1STEP 1 | Iris tipis abalon kaleng; iris halus wortel, jahe, dan daun bawang.
Lo Mein Abalon Kemakmuran
Mie abalon pembawa keberuntungan dengan balutan saus gurih lezat!
Hidangan mie khas perayaan Tahun Baru Imlek yang memadukan mie tebal kenyal, irisan abalon kaleng, aneka sayuran segar, dan bawang renyah dengan siraman saus kaldu abalon yang gurih harum.
Waktu25min
Cocok untukPencinta seafood
Metode-
AcaraKumpul keluarga
MusimMusim perayaan
When Grandpa Meets Maria - Feasts Of Life
Daftar Bahan（Untuk 2-3 porsi）
Cara Cepat
2STEP 2 | Didihkan air dalam panci besar, masukkan mie tebal, dan uraikan menggunakan sumpit.
3STEP 3 | Setelah matang pas, tiriskan mie lalu letakkan di tengah piring saji.
4STEP 4 | Panaskan kuah abalon dalam panci kecil, tambahkan gula, kecap asin, saus tiram, dan minyak wijen.
5STEP 5 | Aduk rata dengan minyak bawang merah hingga saus siap, matikan api dan tuang ke mangkuk saus.
6STEP 6 | Tata irisan abalon, bawang goreng, wortel, jahe, daun bawang, dan ketumbar mengelilingi mie.
7STEP 7 | Taburi wijen sangrai, sajikan bersama mangkuk saus, dan aduk rata saat disantap.
Tips dan Hal yang Perlu Dihindari
Gunakan kaldu abalon kaleng
Kuah abalon kaleng sangat gurih; rebus dengan gula dan minyak bawang untuk saus istimewa.
Aroma ekstra dari minyak bawang
Menambahkan minyak bawang ke saus membuat mie licin dan harum gurih.
Tekstur mie yang kenyal
Cek kekenyalan mie saat mulai terurai; segera tiriskan agar tidak lembek.
Kombinasi daun bawang segar dan renyah
Padukan daun bawang segar dan goreng untuk tekstur renyah dan wangi berlapis.
Ringkasan
Hidangan mie khas perayaan Tahun Baru Imlek yang memadukan mie tebal kenyal, irisan abalon kaleng, aneka sayuran segar, dan bawang renyah dengan siraman saus kaldu abalon yang gurih harum.
