早餐是一天活力的来源，但许多人不知道，有些看似不咸的食物实际上含有高量的钠。营养师黄品瑄特别提醒，我们日常饮食中有些食物，如白面包、面线、油面、芝士、运动饮品和沙律酱，它们的钠含量远高于我们的预期。
黄品瑄在其个人专页上分享了一段影片，指出这些食物在制作过程中为了提升质感，往往会添加一些物质，使得钠含量随之增加。例如，油面每100克就含有超过700毫克的钠，而成人每日建议的钠摄取量不应超过2400毫克。换句话说，一碗油面下肚，可能就已经摄取了超过半天所需的钠含量。
起司作为许多美食的点缀，其钠含量也不容小觑，一份芝士的钠含量可能高达800毫克。此外，白面包、运动饮品和沙律酱的钠含量同样不容忽视。长期过量摄取这些食物，可能对健康造成不良影响。
黄品瑄强调，我们不应仅依赖味觉来判断食物的钠含量，而应仔细阅读食品包装上的营养标示，以确保我们的饮食健康。
肾脏科医师洪永祥也曾警告，长期摄取过量的咸食会导致高血压、中风、心脏病等风险增加，甚至与痛风、肾结石、骨质疏松、胃癌等健康问题密切相关。因此，我们在饮食上必须更加谨慎，避免因为「不咸」的误解而摄取过多的钠。