饮酒🍷无助保暖反而会更冻 营养师推介12大食物助暖身🧤

台湾营养师高敏敏日前在Facebook专页发帖，表示如有手脚冰冷的情况，可进食以下食物保暖御寒。

1. 老姜

老姜含有丰富的姜烯酚，可使身体暖和，天冷时可煮蚬姜汤、热姜茶。

2. 辣椒

辣椒素是辣味来源，辣度越高越能感到身体发热，另外辣椒素也可以刺激血液循环，怕冷的人可以吃小辣让自己流汗，但肠胃道敏感人士不要空腹吃辣。

3. 黑胡椒

黑胡椒的胡椒碱有助驱寒保暖，也能帮助抑制脂肪合成。

4. 姜黄

姜黄素有助身体产热、提高代谢力，还有丰富铁质，可以促进血液循环。

5. 大蒜

建议将大蒜压碎后等15分钟再吃，其中蒜素有助促进血液循环、增加代谢力，平日也可以将大蒜融入料理中，例如饮蒜头鸡汤，炒菜时都可加入大蒜。

6. 韭菜

韭菜属于辛香食材，可帮助血液循环，怕冷和患有心血管疾病、高血压人士也可吃韭菜。

7. 热红茶

茶黄素能促进能量代谢、维持体温，有研究显示饮完热红茶，体温下降速度会较慢，意味能维持比较长的体温。

8. 70%以上朱古力

朱古力虽然属于甜食类，但70%以上朱古力的添加糖比较少，可可多酚能保持身体循环力，而且其中还有咖啡因、类黄酮和可可碱，类黄酮可增加大脑血流量，可可碱可协助调节情绪，所以适量享用是没问题的。

9. 肉桂

肉桂醛能帮助身体产热、提高体温，也能促进身体代谢，推荐冬天来杯肉桂拿铁，可以暖身。

10. 红枣

热红枣茶可以维持新陈代谢，促进血液循环。

11. 蕃薯

蕃薯本身是高钾食物，有调节血压的功效。

12. 肉类

肉类含有铁质，可以缓解手脚冰冷的状况。

高敏敏同时提醒，应避免进食或饮用以下食材或饮品作为暖身。

1. 酒精

酒精会造成血管扩张，一开始会暖，但退酒会更冷。

2. 浓咖啡

咖啡因摄取过多，易造成血管收缩，手脚易更冰冷。