豆浆代替鲜奶🥛未必好 营养师警告3大错误反致肥损肾

不少人喜欢饮豆浆做早餐，或是以豆浆代替牛奶。然而台湾营养师夏子雯曾在Facebook专页发文，提醒饮太多豆浆未必有益，以下3大行为更是有损健康。

1. 豆浆当水饮

夏子雯指豆浆和鲜奶一样，都是富含蛋白质的饮品，当水饮容易造成肾脏负担，建议无糖豆浆一天饮用400毫升即可，其他蛋白质来源可从海鲜、鱼类、鸡蛋和肉类来摄取。而且一整天如果饮2,000毫升的无糖豆浆，相信会非常饱，她并不建议，认为最好以白开水补充水分。

2. 不饮无糖豆浆

她指以含糖豆浆来说，一瓶400毫升的豆浆，含有约4至5粒方糖，比无糖豆浆多出80至100卡的热量，经常饮用会容易变胖，故选择无糖是最健康。

她又表示，无糖豆浆是很好的蛋白质来源，在每日饮食指南中，属于豆鱼蛋肉一类，也是蛋白质摄取顺序的首位，每天一瓶400毫升的无糖豆浆，等于摄取2份蛋白质，且含有天然的大豆异黄酮和卵磷脂，很适合增肌减脂的人饮用，若是素食者更适合每天补充。

3. 用豆浆代替鲜奶

很多人以为豆浆钙含量高，但其实100毫升的豆浆，钙含量只有14毫克。如想补充钙，建议以含钙量高的鲜奶、无糖乳酪、乳酪等乳品类，或深绿色蔬菜、小方豆干、黑芝麻等来补充。

夏子雯提醒，日常最重要维持饮食的多样性和均衡，形容每种食物都有其营养价值，不要只单一补充特定食物，如摄取多了豆浆，就要注意其他蛋白质食物是否过量。