一日三餐吃一物致急性肾病😷 留意7大警号❗避免4大食物

综合内媒报道，浙江宁波一名56岁廖姓男子，早前因突然腰部疼痛，并伴有尿频、尿急、尿色发黄、尿量减少等症状，便到医院肾内科求诊，医生经检查后发现，他的肌酐异常增高，达到216.6umol/l（正常值是57-97umol/l），确诊为急性肾损伤。

医生查阅廖男病历，发现他今年2月的肾功能检查结果正常。病理结果显示，其患有急性肾小管损伤并局灶间质性肾炎，部分肾小管内可见圆盘状结晶，考虑是草酸盐肾病。

揭一日3餐吃一物致病

在医生询问下，廖男始回想起早前家中辣椒成熟，无辣不欢的他一天3餐都吃辣椒，医生判断这是导致他出现草酸盐肾病的主因。

医生解释，辣椒的草酸含量高，若经常大量食用，草酸在肾脏中沉积，当浓度过高时就会对肾脏组织造成损害，甚至增加急性肾功能衰竭的风险。因此特定人群、尤其肾病患者，应尽量避免大量食用辣椒，以维持肾脏健康，一旦确诊草酸盐肾病，需立即接受治疗。

4种食物/饮品损害肾脏

尽管肾脏功能会随著年龄增长而逐渐衰退，但饮食不当也是引发肾病的一大因素。除了辣椒，以下食物和饮料亦可能对肾脏造成损害。

1. 浓茶

长期饮浓茶易伤肾，因茶叶中含有咖啡因，少量可起到提神作用，但如摄入过多，会使血流加快、血压升高，体内经常含有较高浓度的咖啡因，会为肾脏带来巨大负担。此外，茶叶中含有较多鞣酸，容易与体内的铁结合，变成一种难溶性物质，可致肾结石。

2. 高草酸食物

短期内大量摄入草酸，容易形成草酸结晶，从而堵塞肾小管，代谢毒素无法及时排出体外而堆积起来，会引发肌酐升高，造成急性肾损伤。

3. 老火汤

老火汤经过长时间炖煮，嘌呤含量非常高，经常饮用易导致高尿酸血症，除了会引发痛风急性发作，还可能导致肾脏和心血管的损害。

4. 酒精

酒精可能通过多种机制损伤肾脏，例如诱导活性氧产生导致氧化应激，使自由基过量，继而损伤组织并增加炎症。同时，过量酒精摄入对肝脏、心脏、肠道和骨骼肌等的影响，也会增加对肾脏的病理损伤。

留意7大身体警号

如出现以下症状，应尽早接受肾脏相关检查，以免延误病情。

1. 水肿，包括眼睑、面部、下肢等部位；

2. 疲乏无力，精力不充沛；

3. 夜尿增多，尿中有泡沫、血尿；

4. 高血压，尤其年轻人；

5. 恶心、呕吐，食欲降低；

6. 面色、眼睑和甲床苍白；

7. 呼气有氨味。

肾病若未能得到及时有效的治疗，可能会发展成肾衰竭。因此，日常饮食应减少对肾脏有害的食物，同时重视新鲜蔬果的摄入，蔬果中富含膳食纤维、矿物质、钾和抗氧化物质，有助维护肾脏健康。