【塑胶微粒/致癌/癌症/樽装水/茶包】台湾胸腔暨重症专科医生黄轩在Facebook发文,指近年研究发现塑胶微粒已广泛存在于食物、水、空气甚至人体组织中,并可能对健康造成潜在风险。
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黄轩表示,虽然仍需要更多研究来确认塑胶微粒的长期影响,但已有许多科学证据显示,塑胶微粒风险的影响包括:
- 消化系统
- 内分泌系统
- 免疫系统
- 心血管疾病
- 癌症发生
黄轩指出在日常生活中,可透过以下6招避免吃太多塑胶微粒。
1. 避免使用樽装水
研究显示,樽装水中的塑胶微粒含量远高于自来水。例如一项研究发现,每升樽装水平均含有数千颗塑胶微粒。
建议改用玻璃樽、不锈钢水樽或滤水系统,减少樽装水摄取。
2. 慎选奶樽和儿童餐具
研究指出,婴儿用塑胶奶樽在高温冲泡配方奶时,会释放大量塑胶微粒,尤其聚丙烯(PP)材质。
建议选择玻璃奶樽或矽胶奶樽,避免用塑胶樽长时间存放热饮。
3. 加热时减少使用塑胶容器
研究发现,微波加热塑胶餐盒,会导致更多塑胶微粒释放,特别是PP、PET、PS材质。
建议改用陶瓷、玻璃或不锈钢容器来存放和加热食物,减少塑胶接触高温的机会。
4. 选择不含塑胶的茶包
近年研究显示,一些高级茶包(如尼龙、PET制成的透明茶袋) 会释放大量塑胶微粒到茶水中。
建议选择散装茶叶或使用无漂白纸质茶包,减少塑胶溶出风险。
5. 减少吃海鲜,特别是贝类
研究指出,贝类(如生蚝、蚬、旺菜)可能是塑胶微粒的高风险来源,因为它们会过滤并累积环境中的塑胶微粒。
建议适量摄取,并选择较低污染风险的鱼类。
6. 使用过滤系统
自来水也可能含有塑胶微粒,部分高效滤水器(如活性碳滤芯、逆渗透滤水系统RO)可有效去除水中的塑胶微粒。
哪些容器相对安全?
- 玻璃:最推荐,化学性质稳定,不会释放微塑料。
- 不锈钢:耐热、安全,但需避免酸性饮品长时间存放,避免金属溶出。
- 陶瓷:适合热食和饮品,但需确认是否使用无铅釉料。
- 矽胶:比塑胶安全,但仍需选择食品级矽胶,避免劣质产品。
3大塑胶材质应避免
- PET:常见于樽装水,可能释放塑胶微粒和化学物质。
- PP:虽较耐热,但仍可能释放塑胶微粒,特别是重复使用或加热时。
- PS:即发泡胶,可能释放有害化学物质。
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