秋冬天气干燥又正值流感高峰期,不少人久咳不愈、咳唔断尾,又受喉咙痛困扰。网上流传一个日本人止咳偏方——「蜂蜜萝卜糖浆」,不少人喝过都表示止咳非常有效。日本人多于感冒初起或喉咙干痒时饮用,以萝卜清热、蜂蜜润肺达到化痰止咳作用。做法简单,只需白萝卜和蜂蜜浸泡一夜即可成糖浆。中医指出,萝卜能行气化痰、蜂蜜能滋阴润燥,最适合阴虚火旺或干咳无痰者饮用,不过气弱及湿重体质者应慎服,以免「破气」致不适。
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日本最强止咳偏方:蜂蜜萝卜糖浆
日本人会于冬季感冒初起、喉咙痛、久咳或气喘时,会以自制的蜂蜜萝卜糖浆作为止咳良方。蜂蜜能润喉止咳,萝卜则具抗菌及消炎作用,二者合用被视为「天然止咳水」。
蜂蜜萝卜糖浆做法
🍯【材料】白萝卜 1/4条(约切成1cm小粒)、蜂蜜 适量(能覆盖萝卜一半以上)。
👨🏻🍳【做法】
1️⃣ 萝卜洗净去皮切粒。
2️⃣ 放入玻璃罐,倒入蜂蜜至盖过一半萝卜。
3️⃣ 室温静置约6–12小时,待萝卜出水变成果糖状糖浆即可。
4️⃣ 可冷藏保存约3–5日,建议少量新鲜制作。
蜂蜜萝卜糖浆饮用方法
🟠 每次取1–2汤匙糖浆,加3–4倍温水稀释饮用。
🟠 每日可饮4–5次,有助舒缓干咳及喉咙痒痛。
🟠 可加入红茶或碳酸水调和,依个人口味调整。
✅ 一般隔天即可感到气促改善,喉痛亦会减轻
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中医解构蜂蜜萝卜糖浆食用疗效
中医师吴明珠及中国医药大学新竹附设医院中医师邹晓玲解释蜂蜜萝卜糖浆疗效。
🔵 白萝卜属寒性|吴明珠指白萝卜具清热化痰、行气消食之效,对热咳及痰多者特别有效。
🔵 蜂蜜性平味甘|邹晓玲指指蜂蜜润肺止咳、滋阴润燥,舒缓干咳与阴虚喉痛。
🔵 两者配合|可达润肺化痰、缓解秋燥引起的干咳或气喘等功效。
中医讲解乜人啱饮蜂蜜萝卜糖浆?
蜂蜜萝卜糖浆属「润肺清热」方,最适合以下人士饮用:
1️⃣ 阴虚火旺、干咳无痰者
2️⃣ 喉咙干痒、声音沙哑者
3️⃣ 轻微风热咳嗽、气管干燥者
中医讲解乜人唔啱饮蜂蜜萝卜糖浆?
1️⃣ 气虚体弱易腹泻者
2️⃣ 痰湿重或痰多浓稠者
3️⃣ 糖尿病患者
4️⃣ 1岁以下婴儿(蜂蜜不宜)
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