踏入秋天、天气转凉，最容易感冒，喉咙痛、痰多、咳不停相当困扰，网上流传一款自制「洋葱苹果生姜汤」，据网民讲对止咳化痰、缓解喉咙肿痛相当有效。台湾昌盛堂中医诊所郑天丽医师就指出，这款汤方中的洋葱具抗菌及行气作用，配合苹果润肺止咳、生姜驱寒助汗，对于「风寒型感冒」的确能缓解咳嗽与喉咙不适，但并非所有体质皆宜，饮用前仍要了解自身状况。
洋葱苹果生姜汤功效
郑天丽医师表示，洋葱含杀菌素与槲皮素，可抗发炎、助化痰及提升免疫力；苹果性温味甘，有润肺生津、止咳功效；生姜能驱寒、活血并促进出汗。三者合煮后，有助舒缓风寒型感冒而引起的咳嗽、流鼻水和喉咙不适等症状。此外，洋葱与苹果的抗氧化成分亦有助增强身体抵抗力。🍎🧅
洋葱苹果生姜汤做法
材料：
- 洋葱1个（可保留外皮）
- 苹果1个
- 生姜3至4片
- 冰糖适量
- 清水约800毫升
做法：
- 将洋葱与苹果切块。
- 加入生姜与清水一同煮滚。
- 转小火煮约20至30分钟。
- 按个人口味加少量冰糖调味，即可饮用。🍵
洋葱苹果生姜汤饮用宜忌
适合人群：
- 风寒型感冒者（怕冷、流清鼻水、痰白稀、喉咙痒、轻微咳嗽）。
不宜人群：
- 风热型感冒（喉咙红肿、痰黄稠、发热出汗者）。
- 体质燥热或胃热者。
- 小孩可适量饮用，但避免生姜或冰糖过量。
⚠️ 此汤仅属食疗辅助，若症状持续或恶化，建议尽早求医诊治。
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