【痛风/风湿/医生/拆解/高尿酸/成因/果汁/降尿酸】从小父母就向我们灌输各种「健康常识」，但当中可能是错？由陆永、黄嘉雯主持的TVB节目《医啲阿妈都唔知》，就有邹重璂医生一起为大家探讨关于痛风的健康迷思。
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Q1. 甚么是痛风、嘌呤、尿酸？
痛风是尿酸结晶，引起关节发炎，最常见的痛风关节位是脚趾公，其余有膝盖、手指等。除了痛风，还有假痛风，这是另一种结晶，引起关节发炎。
嘌呤是生物体内细胞核酸（DNA 、RNA）的重要组成部分，主要由体内新陈代谢产生。所以进食任何有细胞的食物，就会摄取到嘌呤。而代谢嘌呤时会产生尿酸。
Q2. 痛风、风湿一样吗？
如膝头痛，如何分清是痛风、风湿，还是类风湿关节？短期来说，医治关节炎方法差不多，但如要分清是哪一种疾病引致，就可能要作进一步检查，如验血。
Q3. 尿酸高会引发痛风？
一般医生或营养师认为尿酸高会产生痛风症，所以不要吃太多高嘌呤的食物，因嘌呤在身体里会转化成尿酸。邹医生则指，这是过分简单化的情况，因尿酸高有不同原因：
- 摄取太多嘌呤
- 难以排出尿酸
邹医生续说，大部分病人都是难以排出尿酸，并不是摄取太多嘌呤。尿酸排出不良的主因是血糖、胰岛素。
Q4. 尿酸高成因
尿酸高其中一个成因是果糖，因果糖代谢会产生很多尿酸。邹医生表示，吃整个生果，纤维会减少果糖吸收；但喝整杯果汁，就会一次过吸收太多果糖。而手摇饮品及加工食品，都有机会含有高果糖玉米糖浆，所以都要注意。
另外，酒精都是尿酸高成因之一，酒精代谢会产生很多尿酸，而碳水化合物高都会令尿酸难以排出。
Q5. 如何想降尿酸？
如想降尿酸，其中一招是多饮水、排小便。因都市人喝太少水，较多人因难以排出尿酸而出现痛风症。
另外，如发现是果糖、酒精代谢产生很多尿酸，就不要摄取加工的碳水化合物，减少糖、加工食物和酒精摄取。最后，可减少进食高嘌呤食物，如海鲜、动物内脏。
Q6. 痛风以男性居多？
邹医生指痛风患者中，男性比例比女性高，不过停经后女士患痛风比例会上升，这跟女性荷尔蒙有关。
Q7. 如何治疗痛风？
医治痛风分两种情况，包括发作时及日常生活。
- 发作：非类固醇消炎止痛药、类固醇、秋水仙碱。
- 日常生活：降尿酸药。
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