【菠萝/益处/抗氧化/解腻/排便/腌肉/舌头】台湾营养师高敏敏在Facebook发帖，指凤梨（菠萝）不只是饭后水果，吃对时间、搭对食物，还能帮助消化，并分享其营养好处。
菠萝4大营养亮点
1. 膳食纤维
帮助维持消化道机能、促进肠道蠕动，让每天排便更顺畅。
2. 维生素C
重要的抗氧化营养素，也能帮助铁吸收。饭后来点菠萝，酸酸甜甜超解腻。
3. 维生素B群
参与身体能量代谢，尤其菠萝含维生素B1、B6及叶酸等营养素。
4. 矿物质钾、镁等
菠萝能提供钾、镁等矿物质，是水果中自然获取营养的一种来源。
菠萝腌肉更软嫩
高敏敏表示，菠萝的凤梨酵素属蛋白质分解酵素，料理肉类时加入菠萝，肉较容易变嫩。吃完肉类料理搭配菠萝，也很适合当清爽的饭后水果。
两招解决舌头刺麻
有些人吃菠萝会觉得舌头刺麻，可在切好后稍微泡一下盐水，或改吃加热过的菠萝，通常会较舒服。
如菠萝一次买太多吃不完，她推荐：
- 削好切块、分装冷冻
- 打成菠萝冰沙
- 煮菠萝鸡汤、入菜做料理
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