自古以来，鱼类与人类结下了不解之缘。鱼，不单味鲜且极富营养，是一种高蛋白、低脂肪食物，且含多种微量元素，一般食品难与之相比。中年女性尤其更需要常吃鱼。虽然鱼类益处多多，但点吃鱼才可以更加健康？原来女生有六种鱼最好不要吃，为什么呢？
不吃生鱼
所谓生鱼，是将生鱼切成薄片，拌以酱油、醋、甜酱、糖、葱等调料生吃；也有人做鱼菜时一味图鲜嫩，而使鱼烧不熟或蒸不透。上述吃鱼方法，会使吃鱼的人，传染上鱼类寄生虫病。因此，生鱼不宜食用，至少应将鱼煮沸20分钟或蒸30分钟后食用。
不吃被污染的鱼
工业废水和农药，会污染沟渠中的水，使水中的鱼类受到污染，人食用了这种被污染的鱼，会引起中毒。
少吃咸鱼
咸鱼与鼻咽癌的发生有一定的关系，某些地区偏食咸鱼的人鼻咽癌的发生率，比世界其他地区高出70倍。咸鱼之所以会引起鼻咽癌，是因为鱼在腌制过程中，部分蛋白质会分解出仲胺，而仲胺和亚硝酸盐在酸性条件下，会发生化学反应产生致癌物质亚硝胺。
不吃烧焦的鱼
原因是鱼烧焦后的可致癌性。另外，如果鱼肉烧焦了，高分子的蛋白质，就会裂变成低分子的胺基酸，并可形成致突变的化学物质。
不能吃鱼胆
鱼胆中含有胆汁毒素等有毒物质，其中毒剂量与治病的有效剂量相近，故生吞鱼胆引起中毒死亡的事故时有发生。
不吃加工不当的鱼
有些鱼，如青皮红肉鱼类中有30余种组织胺。当人体摄取的组织胺超过100毫克时，就可能引起过敏性食物中毒，其中以鲶巴、刺巴、鲔鱼等青皮红肉鱼所致的过敏性食物中毒最为常见。因此，食用青皮红肉鱼类时要先去内脏，洗净切段后用水浸泡几小时，然后红烧或蒸煮，不要油煎、油炸，尤其要注意不宜食用变质的青皮红肉鱼类。
