煮东煮西食谱|「猪肉」煮意 红菜头洋葱番茄薯仔猪腱汤

煮东煮西食谱|「猪肉」煮意  红菜头洋葱番茄薯仔猪腱汤

支支养生食谱

红菜头洋葱番茄薯仔猪腱汤

材料:

红菜头1个
洋葱1个
番茄3个
薯仔2个
猪腱 半斤

做法: 

1)猪腱切块汆水,
2)红菜头洗净,去皮,连叶茎切段及切块,
3)番茄洗净切块,薯仔去皮切块,
4)准备汤锅,将全部材料放入煲内,注入清水盖过食材再多2公分,大火烧开,转小火煲2小时,
5)加少许盐上桌,即可连汤料同食。