近日，肾脏科医生公开了一份高热量包馅食物伤肾排行榜，引发了人们对早餐和午餐常吃的食物的关注。这些食物包括锅贴、小笼包、水饺、鲜肉大馄饨汤等，这些美味的食物，大有可能对慢性肾脏病和三高疾病等造成危害。
慢性肾脏病，是一种严重的健康问题，与高血压、糖尿病和高血脂等代谢综合症相关。饮食习惯在这些疾病的发展中起着重要作用，高油、高盐、高糖和高热量的食物被视为伤肾的元凶。特别是那些含有高热量的淀粉类食物，以及油脂含量高的五花肉，结合在一起，成为伤肾的双重打击！
据统计，热量最高的是油上加油的锅贴，其次是美味多汁的小笼包和水饺。胡椒饼和肉包也在榜单之列！这些看似小小的食物，却含有高热量，与一碗饭的热量相当。对于控制血糖和减肥的人来说，必须格外注意食用这些食物的份量。
以下是「包馅食物」热量排行榜：
1. 锅贴（10颗，246克）- 753卡路里，含7茶匙油
2. 小笼包（8颗，224克）- 520卡路里，含6茶匙油
3. 水饺（10颗，262克）- 500卡路里，含6茶匙油
4. 鲜肉大馄饨汤（8颗，264克）- 400卡路里，含5茶匙油
5. 胡椒饼（1个，167克）- 333卡路里，含3.5茶匙油
6. 肉包（1个，113克）- 305卡路里，含3.5茶匙油
7. 肉圆（1个，130克）- 250卡路里，含1.5茶匙油
8. 烧卖（5颗，125克）- 225卡路里，含2茶匙油
9. 水煎包（1个，78克）- 65卡路里，含2茶匙油
锅贴是热量最高的食物，因为其中使用了大量的油。为了获得多汁的口感，小笼包和水饺也需要使用相当数量的油。然而，我们不应该因此完全放弃这些美味的包馅食物。我们可以采取一些健康的饮食习惯，以减少其对肾脏健康的影响。
例如可以选择更健康的馅料。例如，选择蔬菜、豆腐或瘦肉等低脂肪、低热量的馅料，而不是高油脂的五花肉。这样可以减少食物的总热量和脂肪含量。改变烹调方式。相比油煎或油炸，蒸或煮水饺等包馅食物可以减少油脂的使用量，从而减少热量摄入。
保持均衡的饮食是维护肾脏健康的关键。除了适量摄取包馅食物外，还应该多食用蔬果、全谷物、瘦肉和低脂乳制品，限制摄入高盐、高糖和高脂肪的食品。
