龙年到！新正头少不免自家制贺年糕点，招呼亲戚朋友，拜拜年应应节！立即拣定贺年食谱，为家人炮制新年糕点小吃。黄金糕口感Q弹、烟烟韧韧，免焗，且简单易制，很美味！
黄金糕
材料：
木薯粉100g、全蛋1pc、蛋黄3pcs、椰浆90g、温水20g、酵母1g、砂糖80g
做法:
1 将酵母倒入暖水内拌匀
2 煮椰浆至起泡关火
3 将刚煮好的椰浆倒入木薯粉内，拌匀至没粉粒
4 预备一碗热水，把鸡蛋座上去拌匀，加入全部砂糖，用电动搅拌机以高速拌匀，拌匀至奶白色就可
5 预备1张保鲜膜，把黄金糕浆盖面，座在50度温水上待发酵6小时，温水需要每1小时更换
6 预备一个6吋蛋糕模具，把已发酵好的黄金糕浆倒入盖上钖纸
7 以中大火蒸1小时，即成