农历新年,有一大借口进食贺年小吃。不少人会在家中摆放全盒,内有糖果和瓜子等美食,在挑选全盒小食时,有哪些健康全盒攻略,令大家时刻保持健康身体状态?
最传统的全盒小食,要数糖莲子、糖莲藕和糖冬瓜等糖渍小食,这些美味贺年食品,的确含有较高糖分。如1块糖莲藕,已约有10克糖;1块糖冬瓜,已约有5克糖,少量进食都容易超出每日上限。普遍小朋友对传统贺年佳肴没太大的兴趣,反而是糖果、朱古力等零食更为吸引。
另一受欢迎的贺年食物就是瓜子。无论是红瓜子、白瓜子、黑瓜子和葵瓜子的营养成分都大致相似,每100克的卡路里都超过500卡,而脂肪含量也接近40克(相当于大约8茶匙的油)。进食过量会摄取太多脂肪,尤其对于患有心血管疾病或有长期疾病的人来说,更应该尽量少食瓜子。
不妨参考营养师列出的挑选贺年全盒健康攻略,这些小食容易在各大超市及杂货店购买到,相对都比较低脂肪、低糖分或低钠。在新年期间享受美食的同时,维持一个相对健康的饮食习惯,过一个健康又开心的新年:
脆口选择︰
米通、米饼、燕麦方脆(原味)、谷物棒等
甜味选择︰
无添加糖的水果干,如杏脯干、提子干、零卡蒟蒻或无糖糖果
咸味选择:
即食元贝、即食螺肉、小鱼干等