你早餐都吃什么？小心这些常见食物让你毁肾！像是燕麦片、奶酥面包、铁板面等，若长期大量食用，可能导致高血压、高血脂与糖尿病，甚至提早面临洗肾危机。医师分享10大毁肾食物，提醒大家减少摄取这些食物的频率，这10种食物不知不觉中杀害你的肾脏：
第10名：早餐谷物
不少市售早餐谷物是隐藏的伤肾元凶，像是玉米片、小麦片、燕麦片等，其实主要成分是裹了糖的碳水化合物，有的更含有高钠量。
第9名：葱花肉松卷与奶酥面包
葱花肉松卷面包主要是因为含有丰富油脂，并且抹上了美乃滋，让质地更加柔软，且加入了美味肉松，直接夺得面包界热量冠军。另外，日式面包无论奶酥、红豆、芋头都是超高油盐糖的食物，这些面包伤肾第1名就是奶酥面包，而1个奶酥面包高达540卡，高热量和高油脂含量，对肾脏造成极大的负担。
第8名：烧饼油条
1份烧饼油条的卡路里为500～600大卡。除了高热量外，其高温油炸产生丙烯醯胺与多环芳香烃的伤肾致癌风险。为了增加酥脆口感，多会使用含有重金属「铝」的膨胀剂，殊不知人体若摄取过多的铝，可能会影响脑部、肾脏，诱发失智与肾衰竭。
第7名：锅贴
包馅食物中的锅贴、水饺、小笼包虽美味，但淀粉包著五花肉，高热量和油脂容易导致慢性疾病。尤其是锅贴，1份就高达750大卡，不自觉就吃出肥胖、高血压、高血脂与糖尿病，影响到肾功能。
第6名：肉松、肉干与香肠
许多长辈牙口不好，要补充蛋白质，往往都会选择稀饭加肉松。肉松使用大量的油、酱油、糖与盐调味，加工过程中几乎胺基酸、维生素营养耗尽，只剩下高油盐糖调味加工食品。
第5名：铁板面
铁板面是早餐店热门早餐，含有高油盐糖，除了高热量，每100克的油面热量就有361大卡，经过铁板上高温烹煮的铁板面，容易卡上陈年焦炭，异环胺、丙烯醯胺与多环芳香烃，增加罹癌风险。
第4名：三宝饭
三宝饭1份就有960大卡，热量惊人，加上配菜后热量大约在1330大卡，尤其是烤鸭、烤鸡的脆皮含有大量油脂，加上酱汁更是伤肾大忌。
第3名：炸鸡排
炸鸡堪称「邪恶美食之最」，1片热量平均可达630大卡，比吃2碗白饭还要多。但可怕的不单是热量，鸡排的调味都是有甜又咸的高盐糖，油品若不按时更换，回锅油更是很多的致癌物与重金属，经常吃炸鸡排，不只会发胖更是伤肝、肾，提升心血管疾病以及致癌率。
第2名：日式拉面
拉面以其浓郁汤头闻名，1碗拉面含钠量高达2000~4000毫克，然而高盐量可能引发高血钠，造成水肿、高血压与痛风的发作，绝对是伤肾大魔王。
第1名：珍珠奶茶
每杯珍珠奶茶热量高达783.2大卡，若以成人一天所需热量1800大卡计算，相当于精致糖不超过90大卡（相当于22.5克的糖），而一杯700c.c.珍珠奶茶的含糖量约50至60克，只要喝半杯珍奶就会超标，提高糖尿病、高血压、脂肪肝、痛风等慢性疾病的风险。
