【家事常识/厨房贴士/食物安全/微波炉使用】不少上班族为了健康及悭钱都会自备午餐，中午时用微波炉翻热，99%人以微波炉加热食物都会把食物放在微波炉转盘中央，但原来系100%做错﹐这种方法其实会令今食物加热不均匀，轻则食物冷热不匀，影响味道和口感，严重的则会令食物没有完全翻热，吃后肚痛腹泻，日日叮饭、用错微波垆可大可小，台湾百货店约翰家庭百货就分享使用微波炉时，正确的放置位置，带饭人士必学！
食物放转盘中央大错特错
❌香港人日日叮饭，好多时都随手将饭盒放喺微波炉转盘中央，以为转盘转转就够晒均匀。但原来呢个系大错特错！
微波炉嘅微波通常从侧边单向发射出嚟，如果食物放喺正中央，转盘转动时，食物各部分都唔能够有效轮流接触热源。结果就系食物加热不均匀，外面烫烫哋，里面仲冻冰冰，食落口感差劲，严重时更可能未完全杀菌，吃完肚痛拉肚，健康出事！
微波炉加热正确食物摆放位置
✅ 正确方法系将食物放喺转盘边缘位置。转盘转动时，食物唔同部位可以轮流靠近微波发射源，热力分布得更平均。无论系叮饭、热菜定解冻食物，都会热得刚刚好，外面里面温度一致，食得出好味道。
💡【小贴士】如果食物份量多或者厚身，叮到一半可以停机，翻一翻面或者搅拌一下，确保每边都热透。
便利店微波炉正确使用方法
有些公司茶水间或便利店会使用没有转盘的平台式微波炉，无转盘，微波从底部发射出嚟，加热本身已经比较均匀。但如果食物厚重或者多层，仲系有机会中间冷热不均。
💡正确方法是将需加热的食物放喺炉平台中央就可以，但叮到一半必须停一停机器，宜把食物翻转或者搅拌，避免热力集中喺外层。咁样先可以确保食物全面热透，减少食安隐患。
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