【家事常识/拣橙/买水果/买生果/买橙贴士/水果挑选贴士】想买到甜到漏、汁多爆口的新奇士橙？唔使盲目拣，识得睇标签就得！如果有留意，新奇士橙上有一张椭圆形贴纸，贴纸上半部分蓝黑两色，下方则注有编号。其实贴纸上颜色及编号是新奇士橙的资讯，代表了橙嘅品种同大小、黑牌和蓝牌则是甜度关键。本文教你解读各编号意思、黑牌蓝牌分别，仲有最甜最爆汁推介，从此一定买到爆汁靓橙。
解读新奇士橙编号
新奇士橙标签上嘅数字系PLU编号（国际农产品标准联盟编号），用来分橙品种同大小。呢啲编号唔直接讲甜度，但大码橙通常汁多啲，是小小的拣橙贴士。
常见品种同编号如下：
- 石榴笃橙（Navel Orange，脐橙）：最受欢迎，无核、多汁、甜中带香。当造期11月至翌年6月。
- 4012：大码橙，一箱48/56个。
- 3107：中码橙，一箱72/88个。
- 4013：细码橙，一箱113个。
- 蜜笃橙（Valencia Orange）：汁超多，适合榨汁。当造期3月至10月。
- 4388：大码橙，一箱56/80个。
- 3108：中码橙，一箱72/88个。
- 4014：细码橙，一箱100/113个。
- 红肉橙（Cara Cara Orange）：红色果肉，维他命C劲高，甜度爆灯。当造期12月至翌年5月。
- 3110：中码橙，一箱72/88个。
新奇士橙编号品种与大小
| PLU编码 | 品种 | 大小 |
|---|---|---|
| 3027 | 沙莫蒂 | -- |
| 3028 | 南非无核 | 小 |
| 3036 | 晚仑夏 | 小 |
| 3109 | 西维尔／香橙 | -- |
| 3153 | 南非无核 | 中 |
| 3154 | 南非无核 | 大 |
| 3155 | 晚仑夏 | 中 |
| 3156 | 晚仑夏 | 大 |
| 3309 | 甜橙 | -- |
| 3310 | 巴西柳橙 | -- |
| 3370 | 马尔台斯血橙 | -- |
| 3371 | 沙鲁斯蒂亚娜 | -- |
| 3372 | 晚脐 | -- |
| 3373 | 纽荷尔脐 | -- |
| 3374 | 没有加工 | -- |
| 4381 | 血灯 | -- |
| 4383 | 明尼桔柚 | -- |
下次去超市或果栏，望望标签就知系边款，唔使估估吓。
黑牌、蓝牌有乜分别？
新奇士橙标签颜色分蓝牌同黑牌，唔系随便贴，系反映收成时间同品质。蓝牌系一般版，黑牌系升级版，尤其甜！
- 蓝牌（蓝色标签）：代表全年供应，多数系季初橙（例如11月至3月）。
甜度：中等，酸味较明显。
甜度评分：7/10。
爆汁程度：7/10。
特点：适合想食清新味嘅香港人，但有时会中伏食到酸橙。
- 黑牌（黑色标签，注有Late Season字样）：代表只限季尾（3月尾至5月尾）出产，果实熟透
甜度：糖度高达13度以上，甚至14-16度。
甜度评分：9/10。
爆汁程度：8/10。
特点：甜到入心，少酸多香！贵啲但值，香港果栏热卖款。
总括嚟讲，黑牌系因为阳光充足、成熟期长，先至咁甜爆。蓝牌平民价，黑牌系拣手靓橙。
最甜最爆汁新奇士橙
根据编号同黑牌蓝牌资料，最甜最爆汁嘅推介系黑牌4012石榴笃橙！原因系：
- 4012系大码，体积大、汁多，爆汁程度高。
- 黑牌季尾收成，甜度顶级，少酸多汁，食落甜到漏。
- 相比蓝牌或细码橙（如3107），黑牌4012甜度高一截，适合香港人追求极致甜味。
如果想平啲，蓝牌4012都唔错，但黑牌绝对系王道。记住，买时摸摸橙重唔重手（重代表汁多），皮光滑有光泽，闻落有香味，就最稳阵。
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