【防灾贴士/防灾物资】近日，欧盟16国更新民防指引吁储备3至7日物资；美国推动「堡垒计划」；日本因应南海海槽大地震威胁成立防灾厅，呼吁国民至少储备3日、最好1周粮水。香港虽非地震带，但台风、停水电、物流中断风险真实存在。本文参考日本官方备蓄指引，为香港家居打造「7日储粮水攻略」。
日本官方点讲？3日系底线，7日先够稳阵
灾害过后，支援物资最快3日后才到，水电煤等生命线复旧往往需1星期以上，物流停顿期间超市随时无货。因此官方建议：食品与饮用水最低准备3日份，理想为1星期份。
水：每人每日3公升，7日即21公升
日本官方统一标准：每人每日约3公升（含饮用及调理）。以2人家庭7日为例：
| 项目 | 数量 |
|---|---|
| 每人每日 | 3公升 |
| 2人 × 7日 | 42公升 |
| 以2公升樽装计 | 约21樽 |
香港家居空间有限，可优先购入500毫升细樽装方便携带避难，家中另备大樽装作日常煮食替换。
食物：唔止干粮，要识「滚动式储备」二人份
日本农林水产省推荐「ローリングストック」（滚动式储备）：平时买多点日常食品，按赏味期限由旧到新食用，食完再补，令家中常备存量，毋须另设专用柜。
7日食材清单参考（大人2人份）：
| 类别 | 建议份量 | 香港采购贴士 |
|---|---|---|
| 主食（米/意粉/即食面） | 米2kg×2包 + 意粉数包 | 选平日食开嘅牌子轮替消耗 |
| 即食饭/杯面 | 约12个 | 体积大者可选真空包装即食饭 |
| 罐头（鱼/肉/菜） | 约18罐 | 吞拿鱼、沙甸鱼、午餐肉补充足够蛋白质 |
| 调理包 (レトルト食品) | 约16个 | 咖喱、丼物加热即食 |
| 干物/海藻/渍物 | 适量 | 梅干、紫菜补充维生素 |
| 零食/朱古力 | 适量 | 精神安慰兼补充快速热量 |
官方提醒：灾时易缺乏蛋白质与维生素，罐头鱼肉及耐放根茎蔬菜（薯仔、南瓜）是关键补充。
必备神器：卡式炉 + 卡式气
停电停煤气时，有火煮食意味著有热食与热水，对安稳身心极为重要。官方建议每人每星期约需6支卡式气，2人家庭7日约备12支。香港家庭选购时须注意通风，并存放于阴凉处。
英国政府《Be Ready Checklist》官方应急物资清单
- 饮用水： 每人每日至少3公升（基本3日，共约9公升），照顾婴儿或宠物需额外预留。
- 免煮食材： 不需冷藏加热的即食非易腐食品（罐头肉类、坚果、能量棒），并备手动开罐器。
- 照明与保暖： 手摇或电池式电筒（避免使用蜡烛防火灾）、毛毯及厚实御寒衣物。
- 通讯与资讯： 手摇/电池式FM收音机、充饱电的大容量流动充电器（Power Bank）。
- 医疗与急救： 标准家庭急救箱、3至7日份常备处方药及非处方止痛药。
- 个人卫生： 酒精搓手液、湿纸巾、厕纸、女性用品及厚身垃圾袋（无水时处理排泄物）。
- 现金与重要文件： 少量现金硬币（防电子支付失效）、身份证明与保险单据副本、手写紧急联络人清单。
- 婴儿专用（如适用）： 「即开即饮」液体配方奶、3日份尿片与湿纸巾。
- 宠物专用（如适用）： 宠物干粮、罐头及额外樽装水。
💡 英国官方补充建议：
- 分阶段准备： 每次超市购物顺便多买1-2样，轻松分摊开支。
- 准备「随身逃生包」 (Grab Bag)： 将电筒、充电器、证件副本与少量粮水集中放于近门口背包，方便突发撤离。
- 熟悉家中设施： 确保成员知道总水掣、总电掣及煤气总阀位置。
香港人7日储粮水攻略：分3步做
- 第1步（今晚）： 买2排2公升水、几罐吞拿鱼、一包米，正式启动「滚动储备」。
- 第2步（本周内）： 计算家中人数，补足基本3日水量，并检查是否有卡式炉与气。
- 第3步（一个月内）： 逐步扩展至7日份量，每次购物「买多一份、食旧补新」。
应急包（带走用）： 备妥3日随身逃生包，香港红十字会建议放入：身份证副本、手机充电器、迷你急救包、干粮及水、哨子、手摇电筒、长期病药物及少量现金。
香港灾害调整应对：
香港主要面对台风、低洼地区水浸及物流中断，建议额外加入：
- 应急厕所用品： 高楼大厦停水时冲厕困难，可备凝固剂或厚身胶袋。
- 现金： 应付停电时电子支付失效状况。
- 后备电源： 大容量充电宝维持对外通讯。
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