🦐北上买𩠌团年蛇口海鲜市场🛍️ ¥180斤帝王蟹🦀¥10斤花甲🦪¥65花金鼓🐠¥5青鲍

每到年末，最重的事当然是吃团年饭，而家流行北上买𩠌，屋企负责煮饭那位团年买𩠌可会考虑北上买𩠌？这个在深圳地位有如香港仔街市的「蛇口市场」，沾势当然是价钱比香港平，差价大约 3 成左右。一家四口煮个有五、六款海鲜的海鲜大餐，人均 ¥100 左右，团年开饭想煮下笑「虾虾」、「鲍」有盈余、鲤跃「龙」间、年年有「鱼」呢啲意头海菜，不妨考虑来这里买𩠌。唔买𩠌嘅，都可以来，因为市场内菜馆可以加工海鲜，¥20-30 斤起，加工费比香港海鲜档平 3、4 成。上星期，深圳地铁13号线开通了，转乘 2 号线到这儿买𩠌更加方便。

蛇口市场位于南山区，市场内有过 100 档海鲜档，海鲜档凌晨 4:30am 便开始营业，海产渔民捕获一上水由码头送来市汤，游水生猛，你够早来买的话是可以买到一手㨂手海鲜。

而且海鲜选择劲多，款式媲美海产批发市场，好像虾，一档有 9、10 款，丰俭由人，由贵价的大花竹、红虾，到实惠抵食的草虾、赤米、海中虾、芝麻虾一档有齐，香港海鲜档少有咁齐款。

淡水长臂蓝虾都有得卖，只只头大，多膏肉甜。

鲍鱼也很多选择，青鲍有多种头数，由 ¥5、¥12、$15 到 ¥20，还有 ¥25 只的大头数的。也有较少见的贵会大黑金鲍鱼。

蟹都是港人入手的热门项目，像奄仔蟹及大闸蟹 ¥23 一只，但只只爆膏，还有本地膏蟹，蟹身够厚，望落精灵生猛，都几令人想买。

价钱无得输，平日在香港超贵的活帝王蟹只卖 ¥180 斤，即是平日常见的5斤重帝王蟹，入手不用 $1000 港元，花甲更癫狂到只卖 $12斤，日日都有一班长者专程来买𩠌的港人圈子里很热门。还有珍宝蟹 ¥130 斤、 红毛蟹 ¥320 斤、松叶蟹 ¥200 斤等。

甚至有港人在这市场用 ¥65 细花金鼓，香港最平都要 $350 港币以上，咁抵！

场内的鱼档卫生企理，某些鱼档甚至引入深海鱼熟成技术，设有熟成柜，把矜贵的深海鱼如石蚌、𫠒红、鲷鱼等放到柜中以岩盐熟成，原理有点似熟成牛扒，会令鱼味更浓，鱼肉更爽弹，不少高档日式料理都会以类似的方法处理刺身鱼。

给大家一个参考价钱：花甲 ¥10 斤、梭子蟹 ¥40 斤、大闸蟹 ¥23-25、虾 ¥40-180 斤、鲍鱼 ¥5-25 只、基围虾 ¥24 斤、花虾 ¥55 斤、青蟹 ¥60 斤、东星斑 ¥125 斤，平香港几多，买惯𩠌的都心中有数。

市场内也有少量蔬菜档、粮油杂货档等，可以一站式买晒团年饭食材。

蛇口市场

📍 地址：深圳市南山区渔村路 49 号

⏰ 营业时间：6am - 6pm

🚇 交通：深圳地铁 2 号线东角头站 A 出口

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