日本最美村落 | 柿其溪谷赏翠绿瀑布旋制工艺品凝职人1年心血南木曾町厨师发办午餐尝当造食材

【日本最美村落/旅游/廖慧仪/旅行/南木曾町/桃介桥/柿其溪谷/瀑布/旋制工艺/厨师发办】TVB旅游节目《日本最美村落》主持人廖慧仪，第3集带大家来到南木曾町，除了妻笼宿是最有名的景点，桃介桥亦是著名景点之一。

逾100年历史桃介桥

桃介桥建于1922年、大正11年9月，最初是为了运送电力公司兴建水力发电所需物资而建造，1994年指定为国家重要文化遗产，至今已有逾100年历史。桃介桥全长247米，是日本最大木造吊桥之一。

桃介桥对面是一排排密麻麻的房子，亦被很多树林包围，现在仍可以看到以前遗留的铁路痕迹。桃介桥在昭和后期因桥身老化问题严重，曾一度面临废桥，最后幸获各方支持进行大规模复修。

下一站来到柿其溪谷，被喻为木曾路溪谷最漂亮的溪谷，沿途风景多变，既有瀑布、溪流，还有吊桥、巨石等。柿其溪谷有一条「恋路之吊桥」，有说法指只能同时让5个人走过。

往前走100米就来到黑渕，溪水是呈湖水绿色。再往上走100级楼梯就会见到牛泷瀑布，水是呈翠绿色，整个都是花岗岩。溪谷路线本身全长8公里，其余路段另有雷之瀑布、忠兵瀑布，雾瀑布等景点，而恋路之吊桥至牛泷瀑布的游步道，为当地人推介的路段，从入口走至牛泷瀑布折返，全程不超过1小时。

南木曾町是日本传统工艺「旋制工艺」的产地之一，1980年南木曾旋制工艺被指定为国家传统工艺品。廖慧仪带大家去到木地师之里，当地的职人叫木地师，用特别的工具制造工艺品，包括各款木制的旋制工艺如自制飞碟花器、由不同品种树木组合而成的木碟等。

传统工艺士小椋一男指，其祖先早在1,000年前已在制作旋制工艺。机器的运作模式是把木材或器皿固定后，一人以手动方式旋转旋盘，一人用人手削成心目中的器皿形状和坑纹，相当讲求职人的经验和手艺。

小椋一男表示，要完成南木曾旋制工艺品、放在店内贩卖，需要约1年时间，因为先要从山里运出木材，然后进行切割、在木材上画圆形，再进行初步加工让其干燥，完成后才能进行制作和涂漆。

地址：长野县木曾郡南木曾町吾妻4689-239

午餐来到南木曾町一间餐厅，必须透过南木曾町观光协会预约，旁边是一间小店，摆放很多南木曾町的工艺品，包括叫「Neko」的背心外套、自家制装水瓶和纸巾盒的布袋、桧笠。

食物方面有厨师发办午餐，每月会更换菜单，并会使用当季和本地产的食材，当天菜式包括蔬果煮物、鳕鱼条、饼干天妇罗、煎蛋卷、山菜、蛋饼、银杏叶造型的饭等。

地址：长野县木曾郡南木曾町吾妻4554-1

每年11月23日妻笼宿会举办古代旅人巡游，有文化文政风俗绘卷的行列，亦有不同表演，表演者会穿著传统服饰，观众亦会装扮成武士、鸟追女。

【延伸阅读】

独游注意🔔!10个一人住酒店安全贴士🚨 有事唔好第一时间通知酒店⚠️？拉窗帘关灯检查一事👀