【香港好去处】香港非物质文化遗产办事处推出「留住豆香—豆品厂导赏及豆品制作体验」，免费邀请市民走入逾60年历史的本地豆品厂，由专人讲解工序并体验亲手制作豆腐花。活动即日起接受登记，至9月18日截止，想亲身体验传统非遗技艺的市民记得及早登记！
走进60年老字号豆品厂 探索传统非遗技艺
为推广本地非物质文化遗产，非物质文化遗产办事处（非遗办事处）特别于10月举办「发现非遗」系列活动。今次活动以「豆品制作技艺」为主题，特意邀请到本地一间拥有超过60年历史的传统豆品厂合作，带领参加者深入工场内部，揭开传统豆制品制作的神秘面纱。名额30名。
活动三大精彩亮点：
- 实地参观工场：亲临60年历史豆品厂，感受充满岁月痕迹与浓厚豆香的运作环境。
- 专业专家讲解：由豆品厂代表亲身示范并详细讲解黄豆加工、磨浆、煮浆到成型等各个详细工序。
- 亲手DIY豆腐花：参加者可在导师指导下体验传统撞浆工序，亲手制作一碗香滑浓郁的豆腐花。
免费报名详情及抽签安排
今次导赏及体验活动全程免费，但名额有限，若报名人数超过限额，将以公开抽签形式决定参加资格。有意参加者请留意以下重要时间及报名资料：
| 项目 | 详情 |
|---|---|
| 活动名称 | 「发现非遗」系列节目：留住豆香—豆品厂导赏及豆品制作体验 |
| 主办单位 | 非物质文化遗产办事处 |
| 活动日期 | 2026年10月7日（星期三） |
| 费用 | 全免 |
| 登记截止日期 | 即日起至 2026年9月18日 |
| 抽签日期 | 2026年9月21日（星期一）下午2时30分 |
| 报名细节 | 每名申请者仅限报名一次，每次申请可登记两个名额。 |
| 官方报名连结 | 非物质文化遗产办事处活动报名 |
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