日本石川县能登半岛地震发生一周,至今救援进入第八日,最新统计死亡人数累积至161人。现阶段,地震灾区的救援情况持续,考量到救灾优先及当地道路状况,石川县政府目前暂不接受志工,同时呼吁民众,勿个别自行捐赠物资到灾区。
值得一提,日媒曾经整理出灾区「不欢迎物资」清单,其中就包含辣味泡面。对此,有日本烹饪专家出面解释,原来其背后有深层原因。有日媒列出「受灾地区不需要的物品清单」,包含纸鹤、慰问信、即到期品、生鲜食品、白米等需要烹煮之食品、辣味泡面、破烂二手衣、非当季衣服、不同电压的电器等,都出现在清单上。
不少网友点出「辣味泡面」对灾区民众的影响,「吃连水都需要配给的情况下,寄泡面真的是来乱」、「救灾不是就要看当地需求吗,寄用不到的只是增加对方处理困难而已」、「日本人普遍不爱吃辣」。
对此,日本烹饪专家3日在社交平台X发文,解释包含辛拉面在内的辣味泡面,因烹调时消耗的水量超出必要许多,不适合灾区水资源稀缺的紧急情况。他也建议,若是灾难时遇到缺水情况,手边又只剩辣味泡面的话,民众可以舍弃泡面附的粉包,改为利用家家户户都有的酱油及味素来调味,粉包则可以留到不缺水之后再使用。
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