近年香港人关心食物安全,不过近日尖沙咀一间雪糕店的店员,在上班期间狂舔雪糕匙,其后被网民发现拍成影片,在网上疯传。店家之后道歉解释,并推出3招「补镬」。
尖沙咀雪糕店店员狂舔雪糕匙过程被拍下
有网民在社交平台上载一段短片,指控尖沙咀K11 Musea的意大利雪糕(Gelato)专门店「Dood Bottega Gelateria」一位店员,在工作过程中「每个味都铲一次然后逐个匙舔」。片段中清楚可见,店员将用来挖雪糕的勺子放进嘴巴舔食。
影片截图:
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店家道歉推出3招「补镬」
店方随即作出回应,推出3招「补镬」。该雪糕店指,已经对涉事店员进行停职处理,并对店内进行彻底消毒清洁。此外,店方还强调每日都会用酒精消毒用具,并承诺未来会加强卫生管理,以防止类似事件再次发生。
店家回应全文:
多谢客人提供影片,我们已立即回店进行彻底消毒和清洁。
因此情况已经比咗警告信呢位同事,及查看CCTV, 呢位同事系收店前洗雪糕匙前咁做。 其实每晚洗净雪糕匙后都会用 100% 酒精消毒抹干净再放入雪柜第二天早上再消毒一次备用。
我们公司深感抱歉,现向所有曾观看这影片而感觉不安嘅网友致歉。但不用担心任何食安和卫生问题,所有设备和器具,使用前必用100% 酒精消毒。
本店保证以后不会发生呢种令人不安嘅问题为此再次致万二分嘅歉意 对唔住
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网民:我唔敢再食
这段短片迅速引起网民关注,吸引了过万次转载及数百条评论,这段短片迅速引起网民关注,吸引了过万次转载及数百条评论。
「你系咪真系睇到佢无换?」、「全香港最贵GELATO 唔系无原因」、「其实可以将啲雪糕挖返落个杯食,但佢就用咗个最核突嘅方法俾我睇到」、「呀婆口水凤爪gelato版」、「条友冇脑冇卫生意识,你警告完佢一样唔知衰第二样」、「谂起地拖拖面包柜里面」、「是咪员工福利黎?」、「以前去见到佢menu揾红笔改餐牌上面嘅价钱但太潦睇唔清楚,问佢唔好意思想问一球系咪$xx咁卖,个职员问我系咪唔识英文唔识字」、「个啊姐真系搞唔掂,普通卫生都无,希望真系直接炒咗佢/处分佢」、「上次系同一个店员装gelato比我...」、「200分不安,更不安嘅系店家嘅回复」、「食物俾人舔过晒,系严重业务过失。」、「头先经过见到呢个呀姐,仲写住卫生原因不设试味」、「好惊,我唔敢再食佢了」、「新开个阵食过系好食ge, 但而家咁样无勇气再食」、「吓警告信唔掂㖞,呢d涉及食安居然唔系即炒?」、「之前都系觉得呢个店员态度麻麻,估唔到佢咁」、「咦?呢间好似有人讲过,店主定员工定经理都系佢㖞」、「就算会每日洗,都唔系用挖雪糕用具嚟试食…点都用匙羹食吧?」、「我以后都系买返啲独立包装嘅雪糕,感觉比较舒服」、「痴线,净系讲会消毒雪糕匙,咁有无掉啲雪糕先?」。