大埔「海达鱼蛋」粉面店昨天 (2月6日) 被网民爆出食物乱放及群鼠抢食生肉事件后，其食物卫生情况令到一众市民哗然，《东张》今天 (2月7日) 随即到涉事粉面店一带视察，刚好遇到食环署的外判车进行常规清洁，疑似因应附近一带的卫生黑点问题，作出应对措施。
《东张》记者于涉事粉面店附近访问食环署外判清洁工人
东张记者：是这间店 (海达鱼蛋) 叫你们来清洁，还是食环署叫你们来清洁这间店的后巷?
清洁工人：食环
东张记者：是常规清洁还是特别为这间店 (海达鱼蛋) 的后巷清洁?
清洁工人：常规的
东张记者：这些粉是不是你们撒上的? 是什么粉?
清洁工人：是清洁剂，去油渍的
东张记者：如何拣选地点来撒粉?
清洁工人：油渍一看便知，干净与不干净一看便知
店员于后巷以手推车装载大蒸笼及凤爪排骨饭 情况与网上图片相似
另一方面，东张记者今天于涉事粉面店视察期间，拍摄到该店有店员在后巷以手推车装载大蒸笼，蒸笼上放有多盅凤爪排骨饭，同样完全没有遮掩，情况与网民上载的图片相似。
涉事粉面店为区内具名气的老字号
据了解，涉事的「海达鱼蛋」位于大埔广福里，店铺面积属中型粉面店，是区内具有名气的老字号。该店除了提供鱼旦及其他粉面之外，还提供蒸饭等食品。
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