上环创立逾40年的老字号 「生记粥品专家」 ，曾获蔡澜大赞「香港第一」，其位于鲗鱼涌的分店 「生记粥面」 将于本周六（2月28日）结业，消息一出令不少街坊大感惋惜。
生记粥面鲗鱼涌分店2月尾结业
有生记熟客昨日（2月25日）在社交平台发文，指「鲗鱼涌最好味的粥店要结业」，并引述店员称，原因是老板退休；亦有已在生记工作十多年的店员谈及结业时眼泛泪光。
帖文作者形容，生记一直是区内街坊的「饭堂」，尤其鲗鱼涌长者多，不少居民懒得煮饭时便会到店内「食碗面、买碗粥」。她又大赞生记用料实在，例如一碗鲮鱼球面有六至七件大块鱼肉，$35 的鲜牛肉粥更附送姜葱鼓油，属「旧派老实人生意」。她又指，店舖每逢假日及红日均休息，对员工相当体贴。
另一边厢，有传媒向「生记粥品专家」查询时，员工证实分店确会结业，并透露是因业主加租，老板决定不再续租。
只剩上环总店继续营业
「生记粥品专家」以生滚鱼粥、猪膶粥等闻名。据悉，老板每日凌晨便开始以猪骨、猪肠、瘦肉等熬煮粥底，深受不少食客喜爱。全盛时期店舖共有四间分店，惟近年陆续结业。鲗鱼涌分店关闭后，只剩上环总店继续营业。