深水埗桂林街获米芝莲推介的小食店「合益泰小食」，昨日（8月7日）晚上收舖后起火。火警迅速被救熄，惟该店在今日（8月8日）早上暂时无法营业。
「东张+ 」记者到现场直击店舖情况，并访问店内员工。
据悉小食店原本每日在清晨6时开门营业，但火警后则要暂停营业。「东张+ 」记者采访时，小食店内未有电力供应，在没有灯光的情况下，店面漆黑一片，地面则遍布积水和杂物。
一名店员受访时称，未清楚火警的原因和具体损失情况，火警中无人受伤。
「合益泰小食」是深水埗区内肠粉名店，在米芝莲美食指南及旅发局网页均有推荐。
店内最著名的是每日新鲜现做肠粉，皮薄嫩滑且富米香，可配以甜酱、麻酱和酱油。除肠粉外，合益泰亦有售各款平民美食，如鱼蛋、猪皮、糯米卷和萝卜等。