上回讲到，「东张」摄制队追踪到有大批水货客将来历不明的海鲜偷运返港，当中更被指有刺身等食材，而黑心食物在粉岭停车场长时间曝晒，又无经过专业冷藏方法，市民随时病从口入，健康大受威胁！
今集，摄制队全程直击水货客「冲关」过程，他们如何明目张胆将一批批水货食物「直接入关」呢？
原来，水货客并不是选择罗湖口岸舒舒服服过关，水货客利用迂回曲折路线，更反其道而行，在深圳地铁转线又转线，辗转经过45分钟来到福田口岸站。无他，由于深港两地海关近年于罗湖加强执法行动，他们唯有转战福田口岸。
果然，水货客施战人海战术，分开出击，完全畅通无阻，无任何海关人员截查和检查！顺利到港后，还运用港铁这个快捷又方便的交通工具，一举几得。不过，由于港铁货物有重量限制，水货客唯有公然席地开箱拆货！摄制队因为直击到水货客当场开箱，才视察到黑心食物有鱼蛋、用作钓鱼的活沙虫！
另一边厢，摄制队在粉岭停车场的收货大本营，连日展开跟踪走私集团货车，发现水货集团会将黑心食物，分销至港九杂货店及冻肉店，包括土瓜湾杂货店、 筲箕湾冻肉店，大埔富蝶邨商场、黄大仙竹园南邨商场等，足迹遍布港九新界。
摄制队亦有到过寿司店不同分店，了解运货过程。其中位于佐敦的分店，见到发泡箱写上挪威三文鱼，有齐出产地和生产日期！惟未发现有水货客送来寿司刺身。
走私集团规模庞大，环环紧扣，简直污染了香港食物链！于是，摄制队直捣粉岭发货基地，主持黎宽怡主动接触「蛇头」，「蛇头」竟然用麻包袋笠着自己，并尝试回避主持追问，实行与胶箱完美结合 ？
下一节，摄制队转向与水货客上演一幕幕大斗法，以及走访疑似接收水货的店舖，留意《东张西望》。