入得厨房，大家都有不少煮食奇遇。若果你不是地狱厨神，入厨经验丰富，想闲时自家煮，在超市购买食材，有没有买过青葱，却惊变了「甩色葱」？
有网民在社交平台facebook群组「日出康城 领都、领峰、领凯 - 业主畅所欲言」发帖文，称在超市购买青葱，打算自制姜葱油，下锅后竟炸出一片诡异颜色！
据楼主展示的照片所见，其炸出的姜葱油竟是整碗「鲜绿色」，果然大癫！楼主再检查余下的青葱，发现同时染上了紫蓝色的颜料。
难怪楼主配文：「算小弟才疏学浅，做咗几十年人，煮咗十几年嘢，葱油可以炸到呢只色，真系第一次见。」
青葱自制姜葱油惊变「甩色葱」｜网民笑爆不是姜葱油：罗拔臣啫喱青柠味
帖文惊见「甩色葱」，即时引起网民热议，网民更是笑匠上身，指这不是姜葱油，幽楼主一默求安心：是「花露水」、「罗拔臣啫喱：青柠味」。
「颜色好靓，食咗肯定长命百二岁」。「咁先系青葱呀！」
不过，楼主的发文，也引起了大家对食物安全意识，有网民建议：「食开葱的朋友，其实可以自己种，好简单。」
「应该要拎返兜油去做化验！」
其实，早年已有内地媒体指，所谓「甩色葱」的现象，是指内地某些菜贩，为了保持葱叶鲜绿，会使用波尔多液（蓝矾）处理葱身。
据了解，波尔多液是由水合硫酸铜与生石灰混合制成的杀菌剂及保鲜剂，过量摄取，或有机会对健康造成影响。
图片来源：facebook@日出康城 领都、领峰、领凯 - 业主畅所欲言