早前《东张+》报道,收到多名观众报料,有商场内的酸菜鱼餐厅,在门外乱放食材,场面令人侧目。本网就事件向食环署查询,发言人回复指,根据相关资料和照片,事涉食肆为尖沙咀梳士巴利道K11 Musea一持牌食肆,署方已即时派员巡视有关食肆。
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食环署:已严厉警告食肆负责人
发言人表示,虽然其间未有发现食物原材料被放于店外通道的情况,但人员已严厉警告有关食肆负责人,必须确保食物原材料在接收和处理过程中得以妥善储存和保护,以免食材受到污染,否则会被票控。
同时,发言人又指,人员已向食肆负责人作出卫生教育,而有关食肆负责人亦愿意采取改善措施,并已要求相关供应商须配合食肆营业时间,妥善安排运送食物原材料至店铺内。