有本地酒楼推出「点心片皮鸭放题」，开开心心吃片皮鸭，想着取出饼皮包裹着啖啖肉之际，竟然看到片皮鸭饼皮疑似发霉！经《东张+》报道后，食环署表示已向持牌人提出检控。
调查期间未发现有饼皮发霉
食环署发言人表示，早前已派员到事涉食肆进行调查，其间人员虽然未发现有饼皮发霉，但已要求该食肆负责人即时将处理不当的饼皮销毁。
食环：已向持牌人提出检控
另外，由于发现厨房内部分设备有不洁的状况，人员遂根据《食物业规例》（第132X章）向持牌人提出检控；人员又同时向食肆的负责人和食物处理人员进行卫生教育，提醒他们须时刻注意食物、个人及环境卫生，以保障食物安全，又重申会继续跟进该食肆的食物及环境卫生情况，并采取适当行动。
根据《食物业规例》（第132X章），所有经营食物业的人，须时刻作出安排，使在业务运作中所使用或可能使用的一切家具、物品、设备及用具保持清洁，不受有害物质沾染，维修妥善及无裂缝或缺口。否则，即属违法，最高可被罚款1万元及监禁3个月，另加每日罚款300元。