食物卫生问题向来备受市民关注。《东张+》接获观众报料，指上水海禧华庭附近一间肉店，疑长期于清晨将猪只放置在店外等候开舖，期间更吸引老鼠出没觅食，情况令人担忧。
上水猪肉铺未开门猪只「先摆街」
报料人表示：「每天未到天光六点，屠房便把猪只送到铺头门前，直到早上八点开铺前，呢两个钟头仿佛成咗老鼠嘅天下。老鼠仔先食，人都未食。」
从观众提供的照片可见，事发地点位于一间肉食公司门外，店舖铁闸仍然落下，未到营业时间，但门外地面已放置一副猪只屠体，旁边以胶板承托。而猪肉被放置于行人路范围外侧位置，并未见有密封设施覆盖。
报料人：对店舖卫生失去信心
他坦言，自从目睹有关情况后，对店舖卫生失去信心，「自此一幕，心中难以忘怀，再也不敢帮衬。」报料人又引述其他街坊指出，「猪肉摆喺街真系唔太理想，天气热更加令人担心。」大家认为，即使肉食需要提早送达，亦应有适当保护措施，以免受环境污染。
报料人又向《东张+》记者表示，「唔系想针对个别商户，只系觉得卫生情况值得关注，希望商户更著重卫生，亦希望有关部门可以跟进了解。」