黑色塑胶厨具高温可导致有毒 研究:含有毒化学物质引发癌症

黑色塑胶厨具高温可导致有毒 研究:含有毒化学物质引发癌症

许多人家中都会有塑胶厨具,近期有研究发现,需要特别小心黑色塑胶厨具,这些厨具恐含有毒化学物质。若用来烹饪,高温可能会导致内含的化学物质渗到食物中,恐引发癌症肿瘤生长。

据《每日邮报》等报导,黑色塑胶通常是来自回收再利用的电子废弃物,如电脑、电视、电器等。然而专家们近几年来一直警告,回收使用电子废弃物,化为塑胶器具,可能会导致其中引入有毒化学物质。有研究证实,这些化学物质可能出现在用于食品和玩具的回收黑色塑胶中。且这些化学物质可能会从塑胶中滤出,尤其是在高温下。

更令人忧心的是,家用塑胶厨具可能也是微塑胶的来源之一。英国普利茅夫大学研究指出,黑色塑胶厨具很可能含有一定程度的有毒化学物质,除了可能释放超过5000颗微塑胶至食物中,也往往含有电子废料成分,例如阻燃剂、铅与汞。
 
据报导,微塑胶可能与多种癌症有密切关联。加州大学三藩市分校的一项研究指出,这些小至纳米等级的微塑胶能深入器官,破坏大肠保护层,引发肿瘤生长。还可能杀死肠道细胞、引发慢性发炎,并削弱肠道免疫系统,进一步增加癌症风险。

世界自然基金会的研究指出,人们平均每周摄入约5公克微塑胶,相当于一张信用卡的重量。每年累积可达260公克,而这些塑胶可能透过血液进入各器官。微塑胶表面常携带有害化学物质,例如塑化剂,这些物质可能损害DNA并增加癌症风险。