据新华社报道， 10月31日晚发射的神舟二十一号载人飞船为中国空间站送去首台热风烘烤机。11月3日，航天员们首次在「太空家园」中，品尝到了烤鸡翅、烤牛排等美味佳肴。太空烤箱启用引发国内外网民热议，有人好奇打赌中国航天会研究带火锅上太空。
据悉，航天员首次在轨烤制奥尔良鸡翅、黑椒牛排等美食，全程仅需28分钟。太空烤箱是通过360°热风循环解决失重环境受热不均问题；温控系统将温度精准控制在食材烟点以下；高温催化过滤装置拦截油星，确保舱内空气无污染。烤箱采用磁吸签架防止食物飘散，腌制好的肉类经真空包装保鲜。
航天员从早期压缩饼干、冻干食品（如神舟十四号的「四凉八热」预制菜），到如今190多种菜品实现10天不重样，新增现烤热食标志著中国航天正式迈入「太空品质生活」阶段。
