廚藝專家傅季馨(Annie)，示範一道醒胃滋味的迷你「魚柳三文治」，先將錫紙包起蒜頭烤焗，緊記要將錫紙包實，將其放進焗爐，以攝氏180度，焗足45分鐘，要不然會影響效果。順序加入調味料和醬汁，撈出自家健康沙律醬。然後，以慢火略為烤香麵包，呈

行政總廚黃亞保帶來美味家常菜「鱲魚立鱗燒」，留意保哥處理厚身赤鱲魚技巧。醃魚後，先開大火煎香魚骨，下冷水再兜炒。另一方面，用熱油淋上魚身、魚頭和魚尾，依次序將其炸至金黃色，盛起待涼。爆香蔥、車厘茄，下辣椒醬、濃縮魚汁，再加少量檸檬汁兜炒後，

大王、彭慧中化身經典賀歲片的搞笑夫婦，外出一試東南亞惹味混合菜及滋味特飲。大王還會向來自泰國的大廚學煮泰式肉骨茶，看看燜豬仔骨的竅門，以及調製泰式足料肉骨茶的材料。學完師，主持們品嚐一道道泰式風味小吃。「泰式牛油果鮮蝦沙律」、「越式蟹肉春卷

天下媽媽最偉大，特別是準媽媽在懷孕期間，有苦自己知。婦產科專科醫生李閨婷講解，孕婦分階段進行產前檢查的要點，以及每個階段需做的測試。她建議孕婦懷孕第6至8周，可進行第一次產前檢查，超聲波確認胎兒位置、數目和觀察胎兒心跳。此外，也可進行產前血

貓狗生病了，怎樣判斷牠們患癌症的可能性？獸醫張海雄稱，動物患癌症狀包括腫脹、傷口不癒口、貧血、行為改變。針對動物的癌症治療，包括手術、電療、化療、免疫系統治療和食療等醫治方法。而註冊放射治療師顧奇民則講解放射治療的流程，醫生會先根據癌症種類

廚藝專家「三姐」蕭秀香示範一道暖笠笠的「火焰梅菜臘肉排骨」。先把鹹、甜兩種梅菜切粒，浸水，放進白鑊略炒，味道較香，然後盛起備用。熱鑊爆香薑，下一字排骨煎至金黃，再下臘肉爆炒。添加海鮮醬、生抽、酒調味，加水後再放梅菜，下少許冰糖，上蓋，大火炆