三姐蕭秀香配以燕麥、薏米等清新材料，示範一道健康「香芒流心蛋素炒飯」。揀選又大又清甜的象牙芒，將芒果切粒；西洋菜、薑連皮切粒，下鑊爆香薑粒，再下鹽再炒一會後開始炒飯，兜炒至飯粒乾身，加提子乾、西洋菜粒、開心果等配料，再略為炒起，最後加入芒果

精神科專科醫生王駿濱提到，腦退化症可逆轉與不可逆轉的病症區別，可分為生理或心理上的原因。記性差、失魂落魄，嚴重至不可逆轉的腦退化，可能會出現幻覺、妄想。較年青的人士，如出現腦退化症狀，會影響工作和日常生活，抑鬱和焦慮者，更易患上腦退化？照顧

不少新冠肺炎康復者出現長新冠後遺症，註冊脊醫汪家智細說有關徵狀，患者通常會氣喘、呼吸不順、疲累和關節痛、集中不了精神、胃痛、抑鬱等，可練習增強肺部及呼吸功能的復康運動，有助強化肌肉，增加關節及肌肉的柔軟度等復康範疇。醫生示範舒緩良方及復康運

近日網上流傳《流行都市》嘅女主持喺節目當中不慎走光，仲指唔止一位女同事曾有類似遭遇。而被指係走光主角其中之一嘅黃嘉雯呢日為J2節目《超級毛特兒大賽》宣傳時，亦都親自回應。佢話自己都係日前發現網上流傳呢個走光消息，不過就因為片段同圖片都以格仔

想將賀年食材物盡其用，註冊營養師(英國)陳國賓教大家巧製「錦繡有米卷」，健康又有「營」，還可煮出環保低卡菜式。切開金蠔、冬菇、雞絲，下油鑊，爆開以上配料。添加蠔油、老抽上色提鮮，再把材料爆炒，下胡椒、粟米、羽衣甘藍，上碟備用。將餡料包入米紙

兔年來臨，廚藝專家蕭秀香，炮製一道新春菜式「生財就手」，選用豬手最多肉部位豬手尖，去毛有甚麼秘訣？豬手尖用冷水、白醋汆水，能保持豬手皮美味彈牙。爆香薑後，下豬手尖煎至微黃，爆香香葉、八角後下柱候醬、花生醬、蒜頭等味料兜炒，在鑊邊下紹酒、少許