TVB飲食節目《大牌筵席》昨晚(19日)播放最後一集,丁子朗和游嘉欣訪問了從事飲食業五十年的大牌檔老闆「清雲哥」,探索清雲哥如何由慈雲山街邊車仔檔,輾轉來到觀塘工廠大廈開食店,見證大牌檔逐漸撤出街頭的轉變。
為了體驗清雲哥的生活日常,丁子朗還一早跟清雲哥落街市採購海鮮,及後再會合嘉欣一起品嚐清雲哥的「招牌芝麻雞」;游游大讚皮脆肉滑之餘,還指口感猶如煎堆夾雞肉!丁子朗說:「大牌檔唔一定喺條街先有風味,只要個靈魂、煮嘢食個心態喺度,邊度都係好食嘅大牌檔。」
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