TVB一連六集新飲食節目《做節必食18道菜》繼續播放第二集,今集有星廚黃亞保(保哥)相約嘉賓藝人蕭正楠、區永權、伍仲衡,品嚐順德過節菜。保哥、阿蕭、區爸先拜會米芝蓮餐廳行政總廚談錫麟,介紹由他親自主理的順德名菜「獨佔鰲頭」(煎焗魚嘴),此菜式會以魚頭作主食,食材包括魚頭、魚雲等,盞聽食材已經夠滋味。阿蕭還技癢Show Quali,大顯身手幫手煎魚頭,不但有板有眼,賣相亦金黃可口,手勢仲非常好!連「臭口二人組」區爸及伍仲衡亦忍不住連番讚好味。
四人還品嚐「蒜子火腩扣蠔豉」、「花膠銀杏滑雞煲」,滋味停不了!
做節必食18道菜|順德菜「獨佔鰲頭」夠派場
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