《做節必食18道菜》最新一集,星廚祈積奇、聯同嘉賓何廣沛、余思霆、郭子豪,開展四川菜辣味之路,跟隨另一行政總廚李振龍,見識擺盤藝術,先一起炮製「燒椒脆皮百花雞」,眾人齊齊學「起雞皮」,看似容易,但做起來,着實不知如何入手!如何將其風乾六小時,始變成完美的「玻璃皮」?
又會品嚐擺盤精緻的「龍皇披珍珠甲」菜式,炸海參食材配上地道四川乾燒醬,配搭一絕!主持另會介紹「無椒不成川菜」的薑和花椒,怎樣成為四川菜的配料靈魂。
做節必食18道菜|四川菜「燒椒脆皮百花雞」 風乾製作完美玻璃皮
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《做節必食18道菜》最新一集,星廚祈積奇、聯同嘉賓何廣沛、余思霆、郭子豪,開展四川菜辣味之路,跟隨另一行政總廚李振龍,見識擺盤藝術,先一起炮製「燒椒脆皮百花雞」,眾人齊齊學「起雞皮」,看似容易,但做起來,着實不知如何入手!如何將其風乾六小時,始變成完美的「玻璃皮」?
又會品嚐擺盤精緻的「龍皇披珍珠甲」菜式,炸海參食材配上地道四川乾燒醬,配搭一絕!主持另會介紹「無椒不成川菜」的薑和花椒,怎樣成為四川菜的配料靈魂。
全新遊戲節目《濠玩夏水禮》今晚首播, 林盛斌 同 金剛 會帶領一班藝人,到澳門體驗最新水上設施,盡情濕身大比拼!首集成員包括有「喪玩隊」嘅Bob 何浩文 蘇韻姿 關楓馨 陳婉衡 ,決戰「好玩隊」嘅金剛 周志康 余思霆 林秀怡 同 邵初 ,一眾女神齊齊以水着上陣,大晒美好身段,而何浩文同周志康亦唔執輸大騷結實Body。
首個遊戲「狂野記憶」已經非常過癮,隊員坐上「光速飛車」瀡滑梯期間,要記住沿途出現過嘅答案,答中最多問題嘅一隊獲勝。大隻仔何浩文原來得個殼,瀡滑梯期間竟然驚到全程合上雙眼兼高八度奪命狂呼,沿途所有答案全部錯失。
何浩文恰蔡潔就叻,原來係細膽仔一名
而之後嘅「Shake Shake 浮床」同樣好玩,玩法係一名隊員瞓上浮床,另一隊隊員要出盡力 搖對方落床,停留喺浮床最耐嘅一隊就勝出。而出名玩得嘅邵初就以驚人 「破冰轉身」神技留喺浮床足足17秒,蘇韻姿則以優秀平衡力力抗邵初。至於關楓馨就1秒瞬即跌落水,認真水皮。
邵初嘅平衡力原來非常驚人,仲識奇招避落水
「吸濕大作戰」就係全晚焦點所在,玩法係各隊派出一位隊員身穿t-shirt,由其他隊員瘋狂潑水,之後被潑隊員除低T-shirt扭出水份,扭出較多水嘅一隊勝出。有料之人思霆同陳婉衡分別出戰做「吸水寶寶」,其間陳婉衡不斷濕身除衫無限Loop,又出盡力狂扭T-shirt,十分落力,以吊帶比堅尼上陣嘅思霆就歎慢版,但由於畫面唯美,Bob爭住霸靚位一睹思霆風姿,睇唔過眼嘅金剛即向Bob潑水,仲話:「你有老婆小朋友㗎!」場面搞笑。
阿Bob霸定靚位睇得咁開心,唔知今晚節目播出後阿林太會點罰佢呢?
《濠玩夏水禮》今晚 21:00 翡翠台
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