兔年限定必吃 「萌爆」米菲兔糯米紅棗膏

兔年限定必吃 「萌爆」米菲兔糯米紅棗膏

兔年來臨,過新年又想好意頭,不妨自家製作「萌爆」米菲兔糯米紅棗膏,賣相極度可愛!

紅棗膏製法簡單,先將紅棗去核,用吸管去核超方便。把紅棗切開,但不要切斷。再將150克糯米粉、5克白糖、110克熱水,混合拌勻,並揉成光滑的麵團。然後,取10克左右麵團,搓成小橢圓,再將小麵團塞進紅棗中,粘上小耳朵,小兔子成形後,放上鍋蒸10至15分鐘,軟軟綿綿質感好Q彈!用巧克力畫出表情,暖暖出爐。

影片來源:小紅書

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