還原神之食|《美味情緣》經典名菜升呢自創「法式油網包」

 還原神之食|《美味情緣》經典名菜升呢自創「法式油網包」

J2早前播映的飲食節目《還原神之食》,由名廚祈積奇(Jacques)負責挑戰「神還原」劇集、電影及動漫中各式各樣經典名菜!

Jacques把《美味情緣》的經典名菜「燉豆腐」還原以外,他還將豬網油包裹食材的烹調方法,混入混入牛肝菌、合桃等的免治豬肉,炮製創新「法式油網包」!

先烘烤合桃,打碎成顆粒。把牛肝菌浸水,搾乾切粒。再把豬肩切塊,混入鹽、黑椒、四味香料、鼠尾草調味,將豬肉攪碎成免治,混和免治豬肉、牛肝菌和合桃粒後,豬肉整成條狀,用豬網油包起,然後煎香豬網包。放進焗壚,以180度焗15分鐘,配上加了鼠尾草的焦糖蘋果。新鮮出爐!

榴槤控注意⚠️ 黃竹坑 I-O-N南灣如心酒店「榴槤.斑蘭狂熱」自助餐買一送一 !

4月全新🆕「榴槤.斑蘭狂熱東南亞美食之旅」自助餐,以馬來西亞D24及D197榴槤入饌

3小時自助晚餐任食麵包蟹🦀、雪花蟹腳、水蟹粥、榴槤忌廉蟹、榴槤炸彈,低至HK$266+/位‼️

2.5小時假日自助午餐特設榴槤芝士蝦🦐,低至HK$217+/位|🥤連汽水無限暢飲

🔗 https://www.kkday.com/zh-hk/product/158980?cid=17252

由 4 月 2 日起,黃竹坑 I-O-N 推出全新「榴槤.斑蘭狂熱東南亞美食之旅」自助餐,讓食客飽嘗東南亞特色佳餚,讓你置身於濃濃的東南亞風情中。

自助晚餐精選:冰鎮海鮮 -麵包蟹、雪花蟹腳、水蟹粥、斑蘭葉包雞、馬來沙嗲串燒、以馬來西亞 D24 及 D197 榴槤炮製的榴槤忌廉蟹、榴槤松子魚塊及榴槤芝士炸豆腐;甜品 - 以榴槤及斑蘭入饌,包括榴槤炸彈、榴槤竹炭瑞士卷、斑蘭榴槤蛋糕、斑蘭椰汁珍多冰等。甜品

【自助晚餐連汽水無限暢飲(18:30 – 21:30)】

  • 星期一至五 HK$586/2 位,平均 HK$293/位
  • 星期六日及公眾假期 HK$634/2 位,平均 HK$317/位
  • 已包加一服務費

假日自助午餐精選:冰鎮海鮮 -麵包蟹、雪花蟹腳、水蟹粥、斑蘭葉包雞、馬來沙嗲串燒、以馬來西亞 D24 及 D197 榴槤炮製的榴槤芝士蝦、榴槤松子魚塊及榴槤芝士炸豆腐;甜品 - 以榴槤及斑蘭入饌,包括榴槤炸彈、榴槤竹炭瑞士卷、斑蘭榴槤蛋糕、斑蘭椰汁珍多冰等。

水蟹粥【假日自助午餐連汽水無限暢飲(12:00 – 14:30)】

  • 星期六日及公眾假期 HK$478/2 位,平均 HK$239/位
  • 已包加一服務費

優惠期(預訂期):2024 年 3 月 26 日 12:00 至 4 月 1 日 23:59

用餐日期:2024 年 4 月 2 日至 5 月 9 日

地址:香港香港仔黃竹坑道 55 號 -南灣如心酒店 P3 樓 I-O-N

立即訂座:🔗 https://www.kkday.com/zh-hk/product/158980?cid=17252

榴槤竹炭瑞士卷班蘭榴槤蛋糕班蘭芝士撻


 相關推薦

熱門搜尋