早餐陷阱｜戒掉吃早餐的壞習慣

吃早餐的重要性，不用多說。不過吃一個豐富早餐原來也有技巧，一不留神，當心會危害健康。以下的幾種壞習慣，少吃、少做、少犯為妙。

1.少吃加工類食物

老生常談，腸仔、煙肉、公仔麵等加工類及高鈉食物，容易引發心血管疾病和致癌風險，切忌多吃。

2.榖物片加牛奶 易跌進致肥陷阱

要揀選快靚正早餐，榖物片加牛奶，無疑又快又好味，不過當中原來隱藏大量糖份，營養流失亦較多！

3.少喝果汁 

市面上的果汁，通常加入額外糖份，營養價值不及直接吃水果。

4.剛起床就吃早餐

早餐不能剛起床便吃？原來身體對於前一晚進食的食物，也需要一段時間消化，要直至凌晨才算進入休息狀態。早餐如果吃得太早，很有可能會讓腸胃無法好好休息，容易傷胃。

5.把零食當早餐吃

零食最大好處是隨時可吃，但如果把零食充當早餐就要小心！起床時身體多是呈現口乾、半脫水的狀態，市面上不少零食，都是脫水高糖食物，很快會導致血糖飆高後再下降，呈現更飢餓且營養不良的體質。

6.喝冷飲

早餐除了主食，往往會搭配其他飲料，都市人習慣喝「冷飲」，容易令人體肌肉、神經和血管在早晨處在收縮狀態，會傷胃氣、降低免疫力，容易出現喉嚨卡痰、皮膚變差等情況。

7.不吃早餐

不吃早餐，不代表會瘦！反之，長時間空腹會減少膽汁分泌，容易出現膽結石等問題。而且，不吃早餐降低血糖水平，令人容易感到疲倦，無法集中精神。