不如食豪D︱第七集馮盈盈食譜重溫

不如食豪D︱第七集馮盈盈食譜重溫

想對自己好一點「食豪D」!負擔得起買到貴價材料,也要懂得烹調,才可煮出滋味美食。每集節目的一眾嘉賓好友,會逐一細訴對個別食物的難忘回憶,再準備各式高級食材,將帶來的故事,變成一道道美食。

第七集繼續請來嘉賓FYY馮盈盈,馮盈盈變身馮營養,分享專家級營養學;《後生仔傾吓偈》黃金拍檔互相爆料;讀營養學和食物管理學是為了轉型轉換跑道?送上她所帶來的「食豪D」美饌今晚燉梨(法國甜酒燉梨配希臘乳酪、燕麥片)食譜重溫。


今晚燉梨(甜酒燉梨配希臘乳酪、燕麥片)

材料:

法國貴腐甜酒700ml、啤梨4個、希臘乳酪300g、燕麥片50g、杏仁片30g、南瓜籽30g、葵花籽30g、

調味料:

糖50g、鹽適量

做法:

1 啤梨及甜酒放進燉盅
2 用牛油紙封口,蓋上鍋蓋
3 將燉盅放入蒸鍋45分鐘,啤梨取出切件
4 輕烤燕麥片及各種果仁片,見油分逼出即可(可加糖、鹽調味)
5 啤梨配以希臘乳酪、烤果仁享用

HOME即是識︱周吉佩+支嚳儀被森美嘲「吉儀隊」唔老黎 邊隊吞蛋收場?

由森美、馮盈盈、陳若思及倪嘉雯主持的全新問答遊戲節目《HOME即是識》,參賽者不論藝人或素人、只要擅長處理家中大小雜事就能參加,組隊爭奪高達港幣10萬元的獎金獎品!

周二、周三晚(20日)、明(21日)兩晚播出的第三輪初賽,藝人隊是來自《中年好聲音》的周吉佩(吉吉)和支嚳儀、曹敏寶和魏嘉信;素人隊則有加菲貓+小丸子、Mandy+Kenneth、Rainy+Paddy以及Carol+Ming。「家務擔當」吉吉自揭嗜好是洗碗,笑言透過洗碗能清空頭腦,是紓壓好方法;支嚳儀則笑指自己更換垃圾袋時會噴香水,確保每次扔垃圾都香氣四溢。對於吉吉與支嚳儀組隊,森美更笑指「唔老黎」:「一個叫阿吉,一個叫阿儀,咪吉儀組合?!」認真抵死!講到生得最多小朋友的隊伍,魏嘉信即自告奮勇:「我哋都三個,夾埋……唔係一齊生!」森美聞言即揶揄:「知道唔係你兩個生,律師講嘢果然精準好多(魏嘉信職業為律師)。」

在第一回合選擇題,其中一題指雞蛋尖頭向下放更能保鮮,擁有五年家庭主婦經驗的曹敏寶即頭頭是道說:「我知道蛋嘅氣室喺闊啲嗰邊,所以倒轉擺蛋黃喺上面,同氣室接觸多啲……」究竟曹敏寶隊可有答對問題?節目自有分曉。第二回合實驗題,除了摺襪比賽、還有鬥快令磨砂玻璃變回清透,一眾嘉賓玩得相當落力,場面熱鬧。搞笑的是,有一隊無論如何落力,最終都是「吞蛋」收場,到底是哪一隊?

輪到最激烈的雪櫃爭奪道具環節,究竟使用甚麼物件能有效去除金屬表面油漬?「吉儀隊」派出支嚳儀做代表與Kenneth對戰,二人和平地各自選了不同的道具,到底家中自設小農莊種蔬果的Mandy+Kenneth、會否因本身具備相關知識最終得勝?而最後的終極搶答環節,又會花落誰家?

 相關推薦

熱門搜尋