香港美利酒店 Garden Lounge 與英國優質茶葉和花草茶的品牌 TWININGS 聯乘合作推出 「川寧茶韻」英式下午茶以喜迎新一年的來臨。酒店的廚藝團隊精心挑選了一系列 TWININGS 鉑金系列茶葉,以茶入饌並炮製出多款精緻美點,延續英式下午茶的優雅高尚文化。
「川寧茶韻」英式下午茶包括(菜單):
- 小食 - 黑松露蘑菇仕女伯爵紅茶蛋批
- 鹹點 - 火雞及車打芝士三文治配金毫英國早餐紅茶果醬、玫瑰花原片紅茶三文魚酥盒配 三文魚子、焦糖洋蔥餡餅配堅果及松露、意式風乾牛肉菠菜栗子餡卷配阿穆爾魚子醬
- 甜點 - 士多啤梨香芒花草茶慕斯、蜜桃熱情果茶香圓餅、醇煎綠茶芝士蛋糕、英倫茗香伯爵紅茶歌劇院蛋糕
- 英式鬆餅 - 士多啤梨鬆餅配草莓醬、檸檬凝乳及忌廉
- 精選川寧鉑金系列茗茶 - 金毫英國早餐紅茶、英倫茗香伯爵紅茶、玫瑰花紅茶、日式醇 煎綠茶、芳甸甘菊花草茶、繽紛薄荷花草茶
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「川寧茶韻」英式下午茶配汽泡酒/汽泡茶一杯
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