「番茄」幫助你瘦成閃電 有效減肥的番茄吃法

「番茄」幫助你瘦成閃電 有效減肥的番茄吃法

減脂瘦身餐飲裡面,出現頻率非常高的蔬果,番茄絕對是其一!全因為番茄蘊含豐富的茄紅素,甚至還含有高達13種維他命及17種礦物質;除了可以有效幫助美顏抗老,還能幫助身體促進新陳代謝。不如看看番茄不同的瘦身吃法,讓你在減肥路上事半功倍!

日本腸道專科醫生威鬆生恆夫說明,加熱後的番茄,得以讓人體更快速吸收茄紅素,身體新陳代謝和燃脂都加速了,達到瘦身目標!做法很簡單:只需將番茄洗淨後,給它們劃上幾刀,然後送入微波爐裡加熱一分半鐘。可以配著一些低脂的醬料吃,或者加入你的減脂餐裡。

至於「夜間番茄減肥法」,指的就是在晚上吃番茄,更能幫助達到減肥效果,主要是在晚飯期間吃番茄的話,其蘊含的他命素和礦物質,會促使我們體內的生長激素大量分泌,不止新陳代謝、燃脂效果極佳,還能有效抗高血糖和高血壓。據說連吃一星期就能看到成效,會狂減1-2KG!可以善用上一則的「加熱」做法,或者是將番茄加入菜餚中,如番茄炒蛋(記得要少油喲)、番茄燜肉等,變換著吃法,減脂餐也可以很美味!

另外,美國Nutrition研究報告顯示,研究參與者每日喝280ml的番茄中,約兩個月就成功K.O掉50%的肚肚頑固脂肪!但專家註明,和番茄汁是「輔助」作用,而非「代餐」。因此,建議的飲食方案是:正餐照常吃,盡量減少油、糖和碳水化合物的攝入。加添每天飲用一杯番茄汁,堅持兩個月,變身細腰Girl,指日可待!

消委會即食麵|即食麵無益!分享吃即食麵貼士 煮完麵後換熱水有益啲?

消費者委員會測試19款預先包裝即食麵樣本,包括14款油炸麵及5款非油炸麵,其中4款非油炸麵總評分獲4.5分,3款油炸麵總評分亦獲4分。消委會在月刊中,分享幾個吃即食麵貼士,包括煮麵後更換熱水,可減少脂肪及鈉的攝取量。

4款總評分達4.5分的非油炸麵,分別為「KIKI」葱油拌麵、「好食樂」老媽拌麵(蔥油開洋)、 「Maruchan」的「Seimen miso Flavor instant Noodle」及「過海製麵所」的曾拌麵(麻油椒香)。其中三款包括「KIKI」葱油拌麵、「好食樂」老媽拌麵(蔥油開洋)及 「Maruchan」的「Seimen miso Flavor instant Noodle」總脂肪含量,屬全部樣本中最低,由每包裝5.3克至10.9克不等。

消委會同時指,雖然非油炸麵的平均脂肪含量只是油炸麵的7%,但調味料的脂肪屬高脂,因此建議少食調味料。麵餅於烹煮的過程中會釋出一些油脂和鈉,建議煮完麵後更換熱水,可稍微減少脂肪及鈉的攝取量;又建議選擇較健康的非油炸麵食,如米粉、粉絲、通粉和蕎麥麵等。

同時,要留意即食麵配搭的食物,避免配搭含高脂和高鈉的加工肉製品,如午餐肉、香腸、肉丸等,可搭配新鮮和營養豐富的食品,例如蔬菜、雞蛋、雞肉和海鮮。食用時,消委會建議不要使用全部調味品,並盡量避免喝湯;食用撈麵時,亦不要添加全部調味品。

而控制體重、有高血壓、心血管疾病、腎病等慢性病風險或已患該等疾病的人士,不建議經常食用即食麵;有胃酸倒流的人士宜避免在深夜食用即食麵;糖尿病患者則應注意產品的碳水化合物含量。

另外,坊間對加熱即食麵的湯粉及醬料加入沸水,會否產生有害物質感到疑惑,消委會解釋一般沒有研究顯示,短時間加熱即食麵的麵餅及調味品至超過100°C,會產生有害物質。

資料及圖片來源:消委會

 相關推薦

熱門搜尋