佐敦燒味店新綽頭 「燒鵝伙記」變打咭點!

佐敦燒味店新綽頭 「燒鵝伙記」變打咭點!

今時今日,沒有創意沒有綽頭,很難在經濟低迷的環境下突圍而出!佐敦一間燒味店就發揮創新求存的精神,訂造了一隻巨大燒鵝做「生招牌」,還為它穿上伙記制服,儼如一個在店外招呼客人的勤力員工。據店主所說,這「生招牌」也不多不少令燒味店的生意上升,因有不少客人來打咭兼光顧,店舖變成了新打咭點!

三間米芝蓮燒味店大比拼 - 40年老店 燒鵝皮香肉嫩?燒鵝名店 #夠鐘開飯 #米芝蓮燒鵝

1. 波記燒臘粉麵店
主打燒鵝髀以及叉燒,由於附近係香港大學都好多學生過黎捧場,小編晏晝去到排咗兩三個字先入去坐,入到去鵝髀已經沽清想食就要早啲去喇~

🌟 燒鵝飯:燒鵝皮香肉滑,
香脆嘅皮一陣陣鵝油香混合燒烤嘅風味,鵝肉熟度剛剛好。飯偏硬身,但不影響整體味道。

🌟 叉燒瀨粉:半肥瘦叉燒肉質嫩,微微燒焦嘅焦糖香入口即化。

🌟 切雞燒肉瀨粉:切雞味道偏淡與燒肉互補,一啖食香脆嘅燒肉皮一啖瀨粉剛柔並重。

📍地址:西環石塘咀皇后大道西425號P舖地舖
🕙時間:星期一至六 11:30 - 19:30 (星期日休息)


2. 天鴻燒鵝飯店
食燒鵝個個都話食深井,小編就覺得呢間完勝佢地~ 佢地每日開兩個時段 11:00 - 13:00 同 16:30 - 18:30 都會有好多熟客去支持!

🌟燒鵝(下莊):燒鵝皮香肉嫩,油而不膩,鵝肉依然超Juicy,好好食!
🌟叉燒:比較瘦少少,微微焦香味比較甜少少,不過不失。

📍地址:元朗建業街88號仁義大廈地下D號舖
🕙時間:11:00 - 13:00 , 16:30 - 18:30 (星期三休息)

3. 英記麵家
🌟 叉燒湯麵🫘
叉燒嘅味道唔算太特別~ 不過食得出係冇其他蜜糖/油等嘅添加,非常健康。個蛋麵就係精華,咬落非常有口感 

📍地址:西環西營盤高街32號地下
🕙時間:09:00 - 19:00

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