港大及中大調查 逾六成受訪低收入家庭沒足夠能力或金錢購買食物

港大及中大研究團隊調查發現,超過六成受訪低收入家庭糧食不安全,即沒有足夠能力或金錢購買食物,需減少食物份量或無法負擔均衡飲食等,團隊根據政府統計處資料,2020年政策介入前的貧窮人口達165萬人推算,相信約有100萬人正面臨糧食不安全風險,高於食物援助業界每日平均服務的大約10萬人,情況值得關注。

研究團隊在去年3月至今年8月,以問卷訪問1115户低收入家庭,並抽樣當中560户低收入家庭,探討他們的基本食物需要預算,受訪者認為如果要達到溫飽水平,每月預算3400多元至6700多元,如果要選擇較有營養食物和滿足社交需要,則大約4500多元至8400多元。

團隊說,現時綜援或食物援助服務對使用者溫飽有一定幫助,但對營養需要的支援仍需加強,又認為面對疫情下經濟環境不明朗,服務需求持續,建議政府和業界共同協作,提升整過食物供應量,包括運用資訊科技擴大支援網絡,也可以就明年落實推行的都市固體廢物收費增加經濟誘因,例如透過獲得豁免垃圾收費或稅務優惠,鼓勵食物售賣者捐贈過剩食物給慈善機構。

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