近日,日本餐飲業又有「新惡攪」!繼早前一名金髮少年惡搞壽司郎,用嘴舔醬油瓶,並上傳到社交媒體惹爭議後,日本餐飲業如今又爆發類似事件。雲雀餐飲集團旗下知名火鍋品牌「涮乃葉」被流傳出一段爭議視頻,只見幾名男性員工在內場廚房,將生奶油直接對嘴擠進口中,引發網友議論紛紛,官方立即道歉撲火。
根據日媒《東京體育》,從X(前稱Twitter)上所公開一段長達27秒鐘的影片可以看到,一名男性員工用雙臂架住另外一名男性員工,鏡頭外的其他員工則拿長條狀的白色生奶油,往該名男員工的嘴巴擠,將生奶油「注入口中」,影片拍攝地點被認為是知名火鍋餐廳涮乃葉(しゃぶ葉)的內場廚房。
針對該段爭議影片,日本網友們紛紛留言,「這其實不太需要生氣吧」、「是跟壽司郎少年學的嗎」、「這個世界的運轉並不像生奶油一樣甘甜喔」。
對於旗下火鍋品牌涮乃葉傳出爭議片段,母公司雲雀餐飲集團立刻發表聲明致歉「針對從業人員不適當的行為,引發消費者們觀感不佳和各種疑慮,我方致上深切的歉意。在本次案件中,已確認為在敝社旗下的火鍋店『涮乃葉』所拍攝的影片,拍攝時間點為2月2日關店之後,使用的生奶油則是即將報廢的食材。」
雲雀餐飲集團也指出,未來將針對食材管控、員工不適當的行為、擅自上傳爭議影片等訂立嚴格規範,在雇用員工時也會要求簽下遵守規範的切結書,並加強員工教育指導,防止再度發生類似事件。
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