6种长寿食物预防心血管疾病🫀 这种饮品每日5杯降23%死亡风险

台湾减重医生萧捷健日前在Facebook发文，指有些食物不仅好吃，有数个大型研究更发现，适量摄取能帮助降低全因死亡率和心血管疾病，并整理出6种「长寿食物」。

1. 茶类：每天5杯绿茶，死亡风险降低12%至23%

日本有研究发现，男性每日饮用5杯或更多绿茶，1杯约300至400毫升，全因死亡风险降低12%；女性每日饮用5杯或更多绿茶，全因死亡风险更显著降低23%。每天饮5杯以上的绿茶，心血管疾病风险能降低20%至30%，因绿茶中的多酚具抗氧化和抗发炎的效果。

2. 坚果：每周5把，死亡风险降低20%

美国有研究指出，每周吃5次坚果（如杏仁、核桃），全因死亡风险能降低20%。坚果富含健康脂肪（单元不饱和脂肪酸）、维他命E和抗氧化物质，对心血管和代谢健康都有帮助。每天建议一小把（约28克），但要避免油炸或高盐版本。

3. 鱼类：每周2次Omega-3鱼，死亡风险降低17%

哈佛研究显示，每周吃2至3次富含Omega-3的鱼（如三文鱼、鲭鱼），死亡风险能降低 17%，心血管疾病相关的死亡率甚至下降36%。建议每周2至3次，每次100至120克（掌心大小）。

4. 咖啡：早晨2至3杯，降低全因死亡风险16%

今年有最新研究指出，早上饮2至3杯咖啡，能降低全因死亡风险16%，还能减少心血管相关死亡率31%。早上饮咖啡，不仅不影响睡眠，还能配合生理节律。建议每天早上至中午前饮，亦要避免饮用糖分过高的特调咖啡。

5. 全谷类：每天多一份，总死亡率降低约5%

美国有研究发现，每天增加28克全谷物摄取，如钢切燕麦、糙米，总死亡率能降低约5%；心血管疾病相关的死亡率，更是每增加一份降低9%。

6. 水果：每天多一份，全因死亡风险降低约5%

据发表于《英国医学期刊》（The BMJ）的一项系统性回顾统合分析，每天每增加一份（约80至100克）的水果摄取，全因死亡风险可降低约6%。然而，当每天摄取量达到约5份时，风险降低的效果趋于平缓，死亡风险降低的幅度不会再增加。

惟萧医生提醒，光靠吃并不足够，有规律运动、良好睡眠和健康的生活习惯才是长寿的真正密码。

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