饮酒无助睡眠🍷食芝士🧀会失眠？睡前避免4大食品🛌4款健康宵夜之选

【失眠】你是否经常在晚上睡不著，或在半夜醒来好几次？你可能没有想到，这一切可能都跟你睡前进食的食物有关。有睡眠专家指出，睡前吃错食物可能会让你更难入睡，甚至影响你的睡眠质量。

根据统计，超过3分之1的美国成年人睡眠不足，背后有多种原因。即使早早上床，也可能会在凌晨2时醒来，或在半夜起来去厕所，或是整夜睡得不安稳，翌日感觉头昏脑胀，而这些问题可能都跟你前一晚吃的食物有关。

布法罗大学护理学院研究助理教授Carleara Weiss解释，睡前吃东西可能会导致血糖急剧上升，并影响生理时钟，即身体的「自然睡眠-清醒周期」，「这会导致你在夜间因为消化不良或胃灼热而醒来，或者第二天头痛和疲劳」。

Carleara建议，睡前最少2至3小时不要吃东西或饮水。但事实上，有些食物和饮料在睡前应该避免，以下是睡眠专家会避免的食物：

1. 奶制品

临床心理学家、美国睡眠医学学院院士、「TheSleepDoctor.com」创始人Michael Breus指「雪糕和奶制品对我来说是大忌」。乳制品中饱和脂肪含量很高，2016年发表在《临床睡眠医学杂志》上的一项研究发现，饱和脂肪与浅层睡眠和恢复力较差的睡眠有关。此外，许多人难以消化奶制品，这可能会令胃部不舒服，令人难以入睡。Michael又指，硬芝士（如帕马森芝士和陈年切达芝士）含有酪氨酸和酪胺，这些物质也会刺激神经，令人保持清醒。

2. 辛辣食物

Michael表示，辛辣食物中的辣椒素可能会干扰睡眠，因有研究人员认为，辣椒素会提高体温，从而影响睡眠。此外，辛辣食物更容易引起消化不良或胃食管倒流，这可能令人难以入睡，甚至在半夜惊醒。

3. 高糖和高盐零食

薯片、饼干、梳打饼、糖果等通常含有高糖和碳水化合物，可能会令血糖上升，从而影响睡眠。代谢科学家、「HLTH Code」联合创始人Benjamin Bikman指，如碳水化合物来自有条码的包装袋或盒子，最好在晚上避免食用，以防止血糖急剧上升，如血糖能保持在低水平，体温和心率也会保持在低位，帮助你睡得更好。

此外有研究显示，晚上吃东西时，人们更有可能选择不健康的食物并摄入更多卡路里，惟高钠、高糖和高脂肪的零食会对睡眠产生负面影响，缩短睡眠时间并降低睡眠质量。